На различных каналах и в группах народ активно выкладывает видео и фото с полными корзинами благородных грибов. Как же можно усидеть на месте, тем более, что в нашем регионе жара и засуха. Хоть путь и не близкий (590 км), мы все же решили на пару дней съездить в Архыз за грибами. Соскучились по тихой охоте.
Заранее забронировали домик с собственной кухней, так как собранный урожай надо было где-то перерабатывать.
В пятницу в 09:00 мы уже въехали на территорию Карачаево-Черкеской республики.
Проехали станицу Зеленчукскую и перед нами начали открываться великолепные пейзажи. Величественные горные хребты Западного Кавказа окружали нас с двух сторон, а из-за каждого поворота вырастали новые каменные исполины. Потрясающее творение природы. На некоторых вершинах еще лежали снежные шапки. Первозданные леса густо покрывали склоны гор. Река Большой Зеленчук бурным потоком сопровождала нас на всем протяжении пути до Архыза.
Вдоль дороги расстилались необыкновенные ковры из цветов и трав, от которых невозможно оторвать глаз. Ехали и понимали, что попали в настоящую сказку.
Приехали на место. Заселились и сразу же во дворе возле беседки обнаружили гриб зонтик. А возле базы нашли еще один, который прятался в зарослях чертополоха. Вечером мы их пожарили и съели. Ох и вкусные же они.
В первый раз мы приехали сюда не отдыхать, а именно ради сбора грибов и конечно же заранее узнали в каком направлении двигаться. Спасибо нашим соратникам каналу Грибной сезон за подсказку.
Как оказалось, на легкую прогулку по лесу рассчитывать не пришлось. Чтобы добраться до благородных представителей грибного царства, необходимо взбираться высоко в горы. Чем выше, тем больше.
Не везде даже есть возможность добраться до леса. Вроде бы он перед тобой, но высокие отвесные подъемы стоят преградами. Где-то просто непроходимые заросли травы и кустарников не позволяли пройти. Зато ароматной и вкусной земляники наелись. Как раз в это время она уже поспела.
И вот наконец-то мы нашли подходящий лес. Здесь даже пахло грибами. По пути встречалось много представителей сыроежковых и различных млечников. Но мы приехали не за ними.
Первыми нашими находками были рыжики. Мы были несказано рады. Это одни из самых наших любимых грибов. Росли они как обычно дружными семейками. Нашел один, ищи рядом другие. Мы настолько привыкли, что они большие мастера маскировки. Любят прятаться под листвой, хвоей и даже во мху. А здесь они просто стоят перед тобой и говорят: Вот он я! Но некоторые все равно пытались скрыться под листьями папоротников или в густых зарослях, но были обнаружены.
Для нас конечно было удивительно встретить их в июле, так как в Ростовской области и в Крыму мы их собираем ближе к зиме.
Конечно попадались некоторые представители с живностью, примерно треть от собранного. Мы их сразу же обрезали, проверяли и оставляли в лесу.
Поднявшись выше, обнаружили большое количество сгнивших дубовиков оливково-бурых. Было так жалко. Видимо сюда никто до нас не добирался, а постоянные дожди сделали свое дело. Несколько целеньких все-таки оказались у нас в корзине.
Нашей радости не было предела, когда мы набрели на следующих красавцев. Это были боровички девичьи, которые росли среди молодых пихт. Целенькие, тверденькие. Сначала увидели два сросшихся вместе, а рядышком под листочками прятались два помоложе. Но от нас не скроешься😀. А вдалеке на полянке красовался их старший брат.
А затем впереди показался огромный гриб, но выглядел он как-то странновато даже из далека. Когда подошли поближе, то поняли, что это сатанинский гриб собственной персоны.
Много про него слышали и читали, видели только на картинках, а вот в живую никогда не встречали. И вот знакомство состоялось. Конечно заслуживает уважения этот лесной черт, как его величают, и за внушительные размеры, и за яркую окраску. Хоть и ядовитый.
Еще по пути встретились молоденькие летние опята, правда немного, но мы их конечно же забрали на супчик.
Чашуйчатка золотистая осталась расти дальше на дереве.
Полюбовались грибной капустой по пути. Говорят, что она вкусная, но мы не пробовали 😀.
А какой марьянник красивый растет на полянках. Просто загляденье.
Повстречали грибную лапшу (рамарию жёлтую), похожую на кораллы.
Познакомились с болетом красивоножковым. Большой, симпатичный, но несъедобный и синеет мгновенно при надавливании.
Еще собрали ежовиков желтых, подберезовиков, лисичек и немного беленьких.
В этих лесах много мухоморов растет, очень похожих на съедобные серо-розовые, но мы в них не разбираемся, а рисковать собственной жизнью не очень хотелось. Поэтому они все остались на месте😉.
Начавшийся дождик, загнал нас на базу. За пару часов пока он шел, успели переработать собранные дары природы. А вечерком решили прогуляться по округе и набрели на полянку молоденьких маслят.
Конечно, на эту поездку мы возлагали большие надежды. Думали, что грибов будет намного больше. Но, как оказалось, по словам местных жителей, мы попали в межсезонье, когда одна грибная волна уже прошла, а другая начнется в августе, при благоприятных погодных условиях.
Мы сильно не расстроились. За два дня все-таки пару корзинок рыжиков насобирали и другие благородные нашли. Познакомились с новыми для нас представителями грибного царства, правда несъедобными, но красивыми. Будет повод вернуться в Архыз за грибами еще раз.
Получили массу положительных эмоций от удивительной природы Западного Кавказа. Надышались чистым горным воздухом и отдохнули от жары😀.
Всем полных корзин!
Видео можно посмотреть здесь 👇
