Очередной трип в нетривиальном направлении:)
В этот раз меня занесло в столицу Чеченской республики - Грозный. Город, который в девяностые был практически стёрт с лица земли, за последние десять лет преобразился. Теперь центр Грозного современный, красивый, удобный и безопасный. Конечно, стройка продолжается повсеместно, но уже сейчас можно насладиться прогулкой жарким днём по тенистым бульварам, посмотреть на город со смотровой площадки с высоты птичьего полёта, насладиться национальной кухней в одном из множества ресторанов, разбросанных по всему городу. Количество ресторанов и кафешек меня как-то даже немного удивило. Как и их разнообразие. Тут большое количество пиццерий, бургерных, сусечных и много чего ещё. Лишь в одном вопросе у простого путешественника может возникнуть недоумение - в Чечне нет ресторанов, где предлагают алкоголь. Да и в целом, если вы захотите купить бутылочку чего-то, то это в Грозном можно сделать, как я понял, только в одной сети маркетов. И то только до 10 часов. Именно до 10, а не до 22! Алкоголь продают с 8 до 10 утра. Но убеждён, что эта мелочь не испортит впечатления от поездки.
Ну а я, традиционно, предлагаю свой вариант прогулки по лучшим ресторанам города. Правда в этот раз на фото будут не кружки с пивом, а изящные бокальчики с коктейлями и лимонадом;)
Длина маршрута: 1,5 км
Время на прохождение пешком: 19 мин
Скоро новые истории про путешествия и пиво, лучшие рестораны и бары. Кому удобнее - добро пожаловать в телеграм-канал.
КУПОЛ
Грозный, пр-т Ахмат-Хаджи Абдулхамидовича Кадырова, 1/16
12:00–00:00
Понятное дело, что у любого правила есть исключение. С алкоголем в ресторанах Грозного это тоже работает. По правилам пятизвездочных отелей в них не могут не продавать алкоголь. Ради 5* здесь сделали исключение. Ресторан, расположенный под куполом Cosmos Selection Grozny City на 32 этаже - это единственное заведение в Грозном где вам могут предложить горячительное!
В барной карте широкий ассортимент всех видов алкоголя. С пивом попроще. Сейчас на кранах Шпатен и Амбер Вайс.
В целом, от этого пафосного места ждешь большего. Хотя, возможно, это моя проблема. Здесь добротное меню с хорошим выбором как национальной, так и европейской кухни, вполне приемлемые (с учетом 5*) цены, красивые виды из панорамных окон. Разве что обслуживание немного нерасторопное. Но, скорее всего, это просто мне так не очень повело:)
GRILL HOUSE GROZNY
Грозный, пр-т Махмуда А. Эсамбаева, 11
11:00–23:30
Теперь предлагаю перенестись на так называемый чеченский Арбат - пешеходный бульвар в самом центре города, носящий имя Махмуда Эсамбаева – выдающегося чеченского артиста балета, танцовщика и хореографа. Как только она не называлась за свою длинную историю. В царское время улица называлась Дондуковская, в советский период — Сталина, а затем - проспект Революции. На какое-то время её переименовали в честь президента СССР Михаила Горбачева. После войны улицу отреставрировали. Сейчас здесь множество ресторанов и кафе, а местные жители любят здесь прогуляться или просто посидеть на лавочке.
Первая точка, куда мы заглянем - Гриль Хауз. При вроде бы понятной из названия заведения специфики, оно вовсе не зацикливается на гриле и как многие, достойные городские заведения, предлагает широкий ассортимент блюд национальной кухни. Именно здесь состоялся забавный разговор с официанткой, которым хочу с вами поделиться.
Открываю меню. Первые пару страниц посвящены разным коктейлям, лимонадам, смузи и прочим холодным радостям. Причем всё это с красивыми фотографиями с изображением разных голубеньких, розовеньких и серобуромалиновых напитков в изящных, всячески украшенных бокальчиках. Задаю вопрос: А подскажите, вот местные мужчины, заходящие к вам, они что заказывают пить? Вот эти вот Голубые лагуны? На что мне отвечают: Да! Я: Постойте... то есть вот эти вот джигиты в бороде приходят и просят стакан с коктейлем? Официантка: Да. Большой популярностью пользуется вот это...
Вот так вот для меня неожиданно:)
ПАПАХА
Грозный, пр-т Махмуда А. Эсамбаева, 14А
08:00–00:00
Следующее заведение находится по соседству. Здесь больше, чем в предыдущем ресторане, внимания уделили интерьеру. Этакие национальные деревенские мотивы. Довольно вместительные залы с плетеными заборчиками, кувшинами и, конечно, большим количеством национальных головных уборов.
Обслуживание соответствует постулату о кавказском гостеприимстве, впрочем, это относится ко всем посещенным мною заведениям.
Меню - традиционно богато национальными блюдами. Порции добрые, цены средние.
ИНЖИР
Грозный, пр-т Махмуда А. Эсамбаева, 6
пн-сб 12:00–00:00; вс 13:00–00:00
Это ресторан восточной кухни, в меню которого нашлось место пицце и суши:)
Ресторан хорошо подойдёт для размеренного ужина в приятной компании. Красивый, богатый интерьер, с элементами национального колорита, разнообразное меню, вкусные блюда и радушное обслуживание.
ЖИЖИГ&GALNASH
Грозный, пр-т В.В. Путина, 5
10:00–00:00
Жижиг-галнаш - это национальное чеченское блюдо. Жижиг по-чеченски означает мясо, а галнаш - галушки. Бывают вариации с варёной и сушёной говядиной, бараниной или курицей. К мясу подаются клёцки из пшеничной и/или кукурузной муки. Завершают блюдо чесночный и картофельный соусы + бульон. Как это выглядит, видно на фото к GRILL HOUSE GROZNY.
Это заведение скорее можно назвать кафе, чем рестораном. Тут попроще с интерьером (хотя не без колоритных фишек), обслуживанием... Меню - заламинированная страничка. Выбор не велик, да и обязывающее название даёт понять, на что тут делают ставку. Цены очень гуманные. Готовят вкусно.
Бонус. Меня улыбнуло:)