Рекомендация о том, что каждому нужно пить как минимум 2 литра воды ежедневно, кажется стандартной и хорошо известна многим. Однако, если углубиться в этот вопрос, становится ясно, что этот совет вовсе не универсален. Да и сам по себе он – не вполне верная интерпретация врачебных рекомендаций более чем полувековой давности. Появление этого совета связано с указаниями Национального исследовательского совета США, опубликованными в 1945 году [1]. В них давалась рекомендация потреблять 1 мл жидкости на каждую съеденную калорию – при среднем ежедневном «нормативе» в 2000 калорий выходило, что пить нужно 2000 мл, то есть 2 литра. Кстати, речь шла именно о жидкости, а не о чистой воде. Вода – она входит в состав напитков, супов, фруктов, овощей – нужна для того, чтобы в клетках проходили химические реакции, питательные вещества передвигались по организму, а отходы удалялись. В том случае, если воды станет недостаточно, все эти важные процессы затормозятся или же вовсе остановятся. Однако сего
Всем ли нужно пить 2 литра воды в день: разбираемся с популярным утверждением
17 июля 202417 июл 2024
339
3 мин