Сколько раз мы с Таро уже бывали на японском южном острове Ищигаки, и в каждый наш приезд он не перестает нас удивлять!
В этот раз тоже увидели много чего интересного, например, цветение растения "сотэцу" (панданус, "ложный ананас"), на местном диалекте Ищигаки - это "адан" (アダン). Считается, что увидеть цветы адана - это большая редкость!
Да и само растение, слышала, редкое, хотя растет оно здесь повсюду: на пляжах, у дорог, у домов местных жителей.
Адан, как говорят, уникален, писала о нем как-то (ссылка - в конце статьи).
Эти ложные ананасы - любимое лакомство пальмовых крабов ("ящигани").
Но панданус едят не только ящигани. Разнообразные блюда из этих плодов можно часто увидеть на столе островитян-долгожителей.
Да и все желающие, приехав на остров, могут отведать адан в кафе и ресторанах.
Местные готовят самую сердцевину плода. Сырым этот "овощ" (островитяне считают адан овощем) не едят: очищают, разделяют на кусочки и долго-долго варят в двух-трех водах, так как в панданусе много щелока.
Продают уже очищенный адан и в местных лавках-магазинчиках, и на базаре.
Аборигены считают, что правильно приготовленный этот вкусный, хрустящий овощ является лекарством, он очень полезен для здоровья (необходима консультация врача).
Кроме того, на Ищигаки популярны разные мероприятия, посвященные "сотэцу"- растению "играющему важную роль в архипелаге Рюкю".
Островитяне вместе с детьми собираются и высаживают на морском берегу саженцы адана, после чего все вместе едят из него разные блюда, а старожилы учат всех желающих правильно готовить этот островной овощ.
А еще, из листьев этого растения аборигены плетут красивые шляпы (и не только).
Так вот, в этот свой приезд мы с Таро впервые увидели цветки пандануса!
Не представляли даже, что они такие крупные и ароматные!
Вот сами посмотрите какие удивительные цветы! Никогда не видела ничего подобного!
Таро говорит, что тоже впервые увидел как цветет "сотэцу"!
А какой у этих цветов восхитительный медовый аромат! Кажется, что из них вытекает мед.
Над цветами собираются и гудят маленькие островные пчелы.
Не зря на языке цветов адан "говорит": "Собрание" или "Сбор" ("цудои"; 集い).
Кстати, о пчелах...
Попробовали в этот раз и местный островной мед, он оказался очень вкусным и ароматным.
Малютки-пчелы здесь собирают нектар с разных необычных для нас сезонных цветов острова, например: с цветов белого банана, который известен как лекарственное растение, с цветов адана, маракуйи и кактусов.
Вот такие ульи можно увидеть в джунгях. Там живут маленькие тропические пчелы.
Вкус этого необычного меда, его аромат, напоминают сейчас нам с Таро о южном тропическом острове.
Кстати, когда мы были на Ищигаки, там цвели огромные кактусы-столбы.
Что узнала от местных о "кактусе-талисмане", какой у него японский цветочный язык, расскажу в другой раз.
Кто хочет материально поддержать мой блог, нажмите тут.
Уважаемые читатели!
Пожалуйста, ставьте лайки, пишите комментарии и делайте репосты! Благодарна за Вашу подписку и донаты - этим Вы поддерживаете мой блог!
Группа в ОК - https://ok.ru/mynippon
Группа в ВК - https://vk.com/my_nippon
Также, возможно, интересно будет почитать:
Предыдущая статья: