Ближайшим населённым пунктом к водопаду Су-Учхан является село Перевальное, расположенное недалеко от Симферополя. Название водопада в переводе с крымскотатарского означает «летящая, падающая вода». Подземная река Кизилкобинка, вытекающая из пещеры и образующая реку Су-Учхан, берёт своё начало в глубине Долгоруковской яйлы, являясь правым притоком реки Кизилкобинка. За тысячелетия своего существования река прорезала горный массив и образовала огромную карстовую пещеру Кизил-Коба. Протекая 13 километров по подземному руслу, река стекает наружу и, разделившись на два потока, падает вниз с высоты 25 метров. Общая протяжённость водопада Су-Учхан составляет 50 метров. Река Кизилкобинка соединяется с рекой Ангара и образует реку Салгир, которая пополняет водные запасы Симферопольского водохранилища. Другое название природной достопримечательности — Суботхан, что в переводе означает «хозяин трёх вод» или «вода трёх владык». На поверхности Долгоруковской яйлы протекает река Суботхан, которая