Для коржей: натереть на терке 1 кабачок, добавить яйцо и 1 ст. л. муки, соль и перец по вкусу, зелень тоже Из полученной массы испечь коржи-блины на смазанной масло м сковороде.
Для крема: измельчить 2-3 веточки укропа и 2-3 зубчика чеснока, смешать с майонезом и 3 ст. л. сливочного мягкого сыра Каждый коржик смазать кремом, прослоить тонкими кружочками помидора. Собрать торт. Украсить помидорами, тертым сыром и зеленью укропа.