Уже писала, что муж уехал в командировку на три дня и можно почувствовать себя белым человеком.
Знаю, что хейтеры будут кричать, мол , рабыня, фу, беги , старик .. и прочее.
Но на самом деле люблю моменты и часы,когда никто не напрягает и можно полениться и не бегать с подносами из кухни в столовую или спальню.
Потому готовила для себя.
Уже писала, что купила крылышки маринованные в соусе "Тандури", их только оставалось приготовить в духовке.
К ним сделала египетский салат из овощей- с лимонным соком и оливковым маслом.
Всем огромное спасибо , я теперь поняла, что все маринады обычно идут с солью , иначе бы наверное подсолила и испортила бы еду.
Поставила в духовку на минут 30.
Хотела сделать порумянее, но верхняя газовая горелка отказалась вкючаться, не стала испытывать судьбу.
Потому приготовила в режиме "низ"
Вот что получилось, такая мелочёвка.
Соли и специй очень умеренно, это прям порадовало очень.
Остатки курицы отмыла от специй и у котиков и песиков будет вкусный ужин.
Соусы магазинные никогда не использую, потому что незачем еще больше забивать себе рецепторы.
Да и пить от них потом очень хочется и лицо отекает, потому что в них много соли.
Очень люблю. восточную кухню лишь при условии, что специи не забивают вкус мяса.
Сегодня все было просто идеально.
Еще раз всем спасибо 🙏