Доброго дня, мои дорогие друзья! Продолжается наш марафон с Анной Панковой. Я считаю дни по два, потому что по привычке готовлю на два дня сразу.
Что скажу по состоянию - лёгкость, отсутствие голода, и как следствие отличное настроение!
На завтрак сегодня готовила хачапури!
Творог 5 % 120 гр
Яйцо 1
Мука рисовая 50 гр
Сыр твёрдый 60 гр
В тесто всё, кроме желтка и сыра. Выкладываем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой и мокрыми руками формируем лодочку, делаем в середине отверстие и в духовку на 20 минут 180 град. Достаем - в середину желток, посыпаем сыром и ещё на 5 минут в духовку.
Завтра воскресенье и утром сделаю ещё раз то же самое.
Занялась домашними делами, съездила в Леруа, аптека, озон, ВБ... В выходные надо успеть всё.
У нас опять жара и очень хочется минимум времени находиться на кухне.
На обед была шаварма! В качестве начинки были салатные листья, огурец, помидорка и изначально задумывалась отварная курица, но я заменила её на ветчину из индейки. Соус сделала из сметаны с чесноком и зеленью!
Думала сделать сначала одну большую, но подумала, а вдруг не осилю и сделала две. Подсушила на сухой сковороде. Получилось очень вкусно! Осилила 💪
На ужин готовила курицу на луковой подушке.
С куриных бёдер сняла шкуру, максимально обрезала жир. 2 больших луковицы порезала полукольцами, выложила их в сковороду, сверху бёдра, посыпала любимыми специями, посолила. И на 1,5 часа под крышкой на очень медленном огне. Сегодня не клала никакое масло, сок дала курица, лук очень вкусно карамелизируется! 🤤
Не забываю и про воду, сегодня выпила ~2, 5 литра, жара ☀🌞
Итоги за день! Я считаю, что всё идёт отлично!
Вечером долго собиралась на прогулку, и в 21:30 всё таки собралась! Кто молодец? Ну конечно же я! За сегодня 9800 шагов!
В понедельник будет недельное взвешивание, очень волнуюсь. Хочу до отпуска скинуть ещё пару кило, а отпуск через 21 день! 🏄♀️
Вот так прошёл мой день! Спасибо, что вы вместе со мной! Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии! Берегите себя ♥