Камамбер с чесночными гренками

Приготовить эту изысканную закуску совершенно не сложно, а результат потрясающий 🤩 Любители сыров точно оценят по достоинству.

Вкус легко варьировать, используя разные специи 😋

Хрустящие поджаристые гренки и тянущийся запечённый Камамбер с пряными специями - великолепная закуска к вину 👍🍷

Нам понадобится:

- сыр Камамбер 1 уп.

- оливковое масло

- специи, сухие травы по вкусу

- чеснок по желанию

- белый багет для гренок

Из специй сегодня использую сушёные томаты с чесноком, острый перец, смесь "итальянские травы".

Готовим:

Сыр надрезаем, как показано на фото. Посыпаем любимыми специями и сбрызгиваем маслом. По желанию можно в прорези вставить чеснок 2-3 зубчика. Сегодня делаю без чеснока:

☝️Если сыр завёрнут в простую бумагу, можно прямо на ней положить его в огнеупорную форму. Но иногда попадается упаковка с добавлением пластика - в этом случае от неё, конечно же, необходимо избавиться.

Для гренок нарезаем багет толщиной 7 мм. В масло добавляем выдавленный чеснок и сухие травы, поливаем каждый ломтик примерно по чайной ложечке масла на гренку.

Далее возможно 2 варианта приготовления:

1. Выложить гренки вокруг сыра. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку и запечь, пока гренки не зарумянятся, а сыр не расплавится (5-7 минут).

2. Поставить форму с сыром на решетку и запечь над углями на мангале. Гренки, в этом случае, выложить на решётку и готовить, так же на мангале, отдельно.

Результат во многом зависит от качества сыра. Здесь был Камамбер ТМ Президент, и он не так сильно растёкся. Также, в сыр были добавлены зубчики чеснока. На мой вкус, с чесноком получается интереснее. Но детям больше понравился вариант без него. Попробуйте оба варианта, чтобы выбрать свой 😊

Рецепт рулетиков из лаваша:

Макаем гренку в расплавленный сыр и ... мммммм 🤤

Благодарю за просмотр и лайк 🫶

До встречи на канале "Будет Вкусно!"

👩‍🍳