С наступлением теплой летней погоды у нас появляется возможность добавить в свой рацион разнообразные овощи, фрукты, ягоды и травы. В это время наша печень занята накоплением витаминов C и D, которые будут играть решающую роль в нашей иммунной системе в холодные месяцы. Однако у многих людей в возрасте 40-50 лет печень не может накопить достаточное количество этих питательных веществ из-за нарушений обмена веществ, таких как жировая болезнь печени или стеатогепатоз.
В таких случаях простого употребления фруктов, ягод и овощей может быть недостаточно для поддержки печени. Хотя мы можем улучшить работу печени в течение всего года с помощью специальной диеты в летний период, важно выбирать продукты, обладающие выраженными гепатопротекторными свойствами.
Ягоды голубики и черники
Обе эти ягоды содержат антиоксиданты и способствуют регенерации клеток печени. Исследование показало, что употребление около 100-150 граммов свежих ягод в день может значительно снизить уровень печеночных маркеров АЛТ и АСТ. Они также оказывают положительное влияние на углеводный обмен, снижая уровень гликированного гемоглобина.
Польза от этих ягод накапливается со временем, поэтому рекомендуется включать их в свой ежедневный рацион не менее двух месяцев.
Ягоды черешни
Этот фрукт насыщен различными антиоксидантами, обладающими мощными противораковыми свойствами. Кроме того, он обладает желчегонным эффектом, то есть помогает облегчить застой желчи и помочь печени эффективно очистить кровь.
Исследование, проведенное в США, показало, что употребление всего 100 граммов вишни в день в течение трех месяцев привело к значительному снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Спаржевая фасоль
Последние исследования показали, что спаржа оказывает сильное детоксикационное действие на печень. Она содержит аминокислоты, которые активируют ферменты, отвечающие за защиту клеток печени от вредных веществ. Регулярное употребление спаржи может помочь снизить негативное воздействие антибиотиков, алкоголя и других токсинов на печень.
Что еще можно почитать?
Таким образом, если у вас есть проблемы с печенью, такие как повышенный уровень сахара, холестерина или признаки жировой болезни печени, крайне важно включить в свой рацион продукты, богатые биологически активными веществами, которые помогут регенерировать клетки печени. Просто съесть несколько порций сезонной клубники, находясь на даче или в деревне, не окажет существенного влияния.
Напротив, включение этих продуктов в ежедневный рацион даст синергетический и кумулятивный эффект, что подтверждается исследованиями.
Хотите узнавать полезную информацию первыми? Подписывайтесь на нас и нажимайте колокольчик!