Beer Resource предлагает сорта хмеля с эксклюзивной пометкой HBC

HBC или Hop Breeding Company — компания по разведению хмеля, совместное предприятие John I. Haas и Yakima Chief Ranches, целью которой является выведение новых сортов хмеля с высокими пивоваренными характеристиками. Аббревиатуру HBC в названии имеют новые сорта хмеля, которые проходят селекционные исследования и тесты, в том числе и пивоварами.

Решение о выпуске и дальнейшей судьбе сорта во многом зависит от рецензии пивоваров. Если они положительные, то происходит переименование сорта и его запуск в коммерческое производство. Например, так случилось с сортом хмеля Citra: ранее имел обозначение HBC 394.

Если опыт использования и фидбэки неоднозначные или негативные, то сорт дорабатывают или перестают выпускать.

— Зная любовь пивоваров к экспериментам, мы не только привозим самые новые сорта HBC, но и собираем и транслируем фидбэк российского рынка зарубежным производителям, — рассказали в Beer Resource.

В мае 2024 Beer Resource привёз эксклюзив — сорта HBC в формате Cryo Hops.

Сейчас в ассортименте компании представлено несколько эксклюзивных сортов с аббревиатурой HBC:

HBC 586 (AA 11.0%) - манго, гуава, личи, цитрусы

HBC 630 (AA 12.5%) - малина, вишня, тропический, фруктовый

HBC 638 (AA 12.4%) - манго, ананас, банан, вишня, клубника и дыня

HBC 682 (AA 15.8%) - травяной, землистый и цветочный

HBC 1019 (AA 8.6%) - тёмный ром и дайкири, кокос, сладкие апельсины, карамелизированные бананы, персики, дыня

HBC 1134 (AA 8.0%) - цветочный, травяной, древесные ароматы и нотки цитрусовых

Связаться с компанией:

sales@resource.beer

+7(812)725-00-88

+7(921)588-60-80 (Telegram/WhatsApp)

Реклама. ООО «Бизнес Ресурс». ИНН 6950202951. ОГРН 1176952001819