Что может быть более объективным и информативным, чем слепая дегустация?
Вот именно в такой дегустации от компании RATINGTELLING я вчера и поучаствовала. Внимательный читатель заметит, что в дегустациях организованных ребятами, я учувствую уже не в первый раз, но давайте по порядку.
Начнем с организатора
RATINGTELLING — российская исследовательская компания, которая занимается разработкой и внедрением цифровых решений по оценке продукции, моментально анализируя результат и транслируя достоверные данные аудитории.
Собственные программные решения компании позволяют всесторонне исследовать органолептические свойства продукции, оценивать потребительские свойства и восприятие образцов, анализировать эту информацию и моментально предоставлять оценку продукции с полным описанием дескрипторов.
Одним из таких программных решений и системой оценки является новая версия анкеты WINEINCOGNITO, которая была использована в текущем исследовании. Мы заполняли эту анкету на индивидуальных планшетах.
Теперь подробнее про само исследование
Мы исследовали джины, оценить нужно было 10 образцов. Исследование проходило вчера (11 июля) и в дегустации учувствовало 11 профессиональных дегустаторов и деятелей джин (и не только) индустрии. Ваша покорная слуга, как вы уже догадались, была среди них.
Формат: закрытая (слепая) дегустация по анкете оценке джинов
Оценка: 100 балльная шкала
Продолжительность: 90 минут
Цель исследования — определение лучшего джина по органолептическим характеристикам в каждом отдельно взятом сегменте: эконом и премиум. Дегустировал джины с российского рынка.
Ну что, затомила я вас? Переходим к результатам!
Джины Эконом
- Barrister Dry
- Green Baboon
Джины Премиум
- Gordon's
- Whitley Neill
В каждом сегменте учувствовало по 5 джинов, т к в "экономе" были еще представлены бренды Ginster и Royal Raven. А в группе "премиум" был еще новичок Hoppers и Broom dry.
Вот такие новости на планете русских джинов. Что скажите?