Всем привет! Продолжаем изучать новинки из галереи вин Отдохни, на этот раз хочу рассказать про одну из самых дорогих позиций и любопытных позиций - бельгийский крафт Belgosapiens. Удовольствие не бюджетное, поэтому взял на пробу только две банки из четырёх: охмеленный пилс и вест-кост ипа (Бланш и премиум лагер попробуют другие блогеры, если захотят). Пилс обошелся мне в 300 рублей, а IPA в 364 рублей. Но всё равно дешевле Заговора:)
Belgosapiens - это небольшая крафтовая пивоварня из бельгийского города Нивель. Контора была основана в 2014 году и получила определенную известность в Бельгии.
Мы - 4 партнера-инвестора. Это увлеченная, творческая и опытная команда пивоваров, мастеров пивоваренного дела и инженеров. Мы обладаем более чем 25-летним опытом пивоварения по всему миру и путешествовали по миру, знакомясь с разнообразием пивоваренных культур. Искренне гордясь своими бельгийскими корнями, мы стремимся использовать силу нашего наследия для создания сортов пива, которые порадуют любителей пива во всем мире.
4 Пивовара варят не только крафт, но и классику в соотвествующих бутылочках. Но к нам привезли "типа крафтовую" линейку в полноценных 0,5. Начнем с вест-коста.
West Coast IPA
Стиль: American IPA
Крепость: 6,4%
ЭНС: 14,2%
Уровень горечи: 60 ibu
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи
Производитель: Belgosapiens (Нивель, Бельгия)
Стоимость: 365 рублей за 0,5
В слабом аромате тропические фрукты. Во вкусе прям доминируют цитрусово-хвойные мотивы с цветочными тонами. Послевкусие сухое, горькое. Давно такого олдскула не встречал, сейчас это пиво выглядит несколько устаревшим. Если сравнивать с "американцами" от Сальникова, то я отдам предпочтения им - и дешевле и интересней.
Моя оценка: 3,75 новых чекинов на тапке из 5
Dry Hopped Pils
Стиль: пилснер
Крепость: 5,2%
ЭНС: 12,3%
Уровень горечи: 20 ibu
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель
Производитель: Belgosapiens (Нивель, Бельгия)
Стоимость: 305 рублей за 0,5
Аромат пустоватый, чуть цветочный. Во вкусе цветочки, сладенькая карамель и немного цитрусовых. Послевкусие травянистое, с небольшой цитрусовой горечью. Противоречивый напиток: ни разу не пилс, скорее охмеленный лагер, но сладковатый солод не каждому придется по вкусу.
Моя оценка: 3,25 новых чекинов на тапке из 5
Познакомившись с новым для себя бельгийским крафтом, я не пожалел, что сделал это, заплатив свою цену. Но повторять желания точно не возникло. Новинки от того же Salden's я встречаю с куда большим энтузиазмом.
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем добра!