По этому вопросу диабетики давно разделены на два непримиримых лагеря. Одни, к которым принадлежу и я, относятся к вопросу положительно, а другие категорически против.
О чем же не устают спорить диабетики? Да все о них, драгоценных наших подсластителях.
Чем они являются для диабетика, приносят ли вред или пользу.
Многие весьма популярные в интернете личности очень любят делать громкие заявления о вреде подсластителей, причем даже на центральных каналах. При этом никаких ссылок на исследования, настоящие исследования, а не пиар в желтой прессе, так ни разу и не приведены.
То на всех углах кричат о вреде сукралозы, но исследования доказывают ее пользу! То начинаются вопли о вреде эритрита, и опять-таки не получается у кричащих доказать это экспериментально.
Я не знаю кто стоит за этими попытками очернить подсластители, но меня откровенно радует, что все эти попытки с треском проваливаются на этапе доказательств.
На сегодняшний день не существует ни одного исследования, которое смогло бы доказать вред нулевых современных подсластителей, а именно великолепной четверки:
Объемных и имеющих малую сладость эритрита и аллюлозы и гиперсладких стевиозида и сукралозы.
Смеси из представителей этой четверки используются во всем мире, и каждое новое исследование лишь подтверждает их полную безопасность.
И все диабетики, которые пользуются подсластителями, видят в составе своих смесей все те же четыре названия.
Так для чего же нужны диабетикам подсластители, какую роль они выполняют?
А выполняют они роль, аналогичную роли очков для того, кто слабо видит или тросточки, для тех, кому сложно ходить.
Да, подсластители для нас — это очки, позволяющие окунуться в мир наслаждения сладким вкусом, или тросточка, позволяющая с легкостью дойти до самого изысканного десерта и не чувствовать себя обделенным обычными радостями жизни.
Да, можно громко кричать о том, что сладость не обязательна, что можно обойтись без сладкого вкуса, что ради здоровья можно и потерпеть.
Простите, потерпеть можно, но превращать всю свою жизнь в одно сплошное терпение? Вы реально считаете, что это нормально?
Почему мы пользуемся очками, а не предлагаем потерпеть без газет и телевизора? Почему берем в руку тросточку, а не ограничиваем перемещение только тем пространством, в котором легко передвигаемся без нее?
Нулевые подсластители потому и называются нулевыми, что не оказывают никакого влияния на наш обмен веществ, в них нет ни углеводов, ни калорий. Наше тело не воспринимает их как сладость, наша поджелудочная не вырабатывает на них инсулин.
Они, если совсем честно, не сладкие, их как сладость воспринимают только наши вкусовые рецепторы, и все, далее они уже уходят просто как балласт.
Единственное побочное действие, и то при чрезмерном употреблении, выше всех возможных норм – жидкий стул.
Но это нужно съесть приличное количество балласта. Такое действие оказывают многие продукты, если переусердствовать, так что просто не превышаем норму.
Регулярные нападки на подсластители – это прекрасно оплачиваемые акции сахарной мафии. Им нужно защищать свои сверхдоходы, и в выборе средств они не стесняются.
Известные личности, называть их имена мне не позволяет врожденная этика, начинают громко кричать о вреде подсластителей, при этом не приводя доказательств. И чем известнее личность, тем большее количество людей верит. И тот факт, что доказать вред не получается, не останавливает. Ведь услышанное из уст известного человека порой просто забивается в голову и заставляет отказываться от удовольствий. При этом говорится странная фраза, призванная запугать, и при этом, если хоть чуточку задуматься, разбивающая все доводы этих рекламщиков в пыль. Речь о том, что УЖЕ ТРИДЦАТЬ ЛЕТ известно о том, что подсластителя вызывают онкологию. На этом месте можно начинать хохотать. О каких же тогда подсластителях идет речь? О сахарине и аспартаме? Так мы ими давным-давно не пользуемся! Современные подсластители 30 лет назад не то, что не исследовались, они даже не существовали!
Так о чем тогда нам с центральных каналов кричат эти известные личности? О каких тридцати годах?
Так и рождаются мифы и страхи, а на самом деле страшнее советы подобных личностей о том, что лучше иногда немного сахара. Ага, сахара, диабетику. Впрочем, я уже ничему не удивляюсь. Сахар – это сверхприбыль, и отказ людей от употребления этого яда – удар по сверхприбылям.
И направлены эти нападки не на диабетиков, а на молодежь, которая массово отказывается от сахара и переходит на подсластители. Именно их хотят вернуть в ряды своих покупателей сахарники. А до нас, диабетиков, им и дела нет. И то, что эти нападки могут заставить диабетика страдать вместо наслаждения прекрасными десертами, никого не волнует!
Я не доверяю, я проверяю. И могу точно сказать, что на сегодняшний день НЕ СУЩЕСТВУЕТ ни одного настоящего исследования, доказавшего вред современных нулевых подсластителей!
Не удивлюсь, кстати, что те, кто на публику громко кричит о вреде подсластителей, давно сами отказались от сахара и едят именно их!
💖 Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet
💖💖💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:
✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;
✅ Личная консультация Мари Дениз
✅ Бесплатные Каталоги рецептов для Диабетиков