Я подумала, что воскресенье - отличный повод начать день с торта! И приготовила нам простой морковный тортик с вечера 🥰 дети рады 🔥
Корж:
140 г свежей моркови
100 г спелого банана
1 яйцо
40 г кукурузной муки
5 г разрыхлителя
Щепотка корицы
10 г рубленых орехов
Крем:
40 г фиников (вес без косточек)
200 г мягкого творога
Способ приготовления:
1. Для коржа взбить морковь и банан.
2. Добавить яйцо, муку, разрыхлитель и корицу. Взбить до объединения ингредиентов.
3. Добавить орехи и перемешать.
4. Вылить тесто на силиконизированный пергамент. Разровнять.
5. В духовку на 180С на 18 минут. Дать остыть, снять пергамент. Подровнять края и разделить корж на 4 части.
6. Для крема взбить блендером финики и творог. Промазать коржи и убрать в холодильник на 8-12 часов и украсить орехами.
Будете готовить?