Таратор – это традиционное блюдо болгарской кухни, которое готовится из свежих огурцов, чеснока, зелени и йогурта. Таратор обычно подается холодным, как салат или закуска, и может быть использован как основа для других блюд. Ингредиенты: - Огурцы - 500 г - Чеснок - 2 зубчика - Укроп - 1 пучок - Петрушка - 1 пучок - Лимонный сок - 1 ст. ложка - Йогурт - 200 мл - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу. Приготовление: 1. Огурцы нарезать кубиками. 2. Чеснок и зелень измельчить. 3. Смешать огурцы, чеснок, зелень, лимонный сок, йогурт и соль. 4. Добавить перец и перемешать. 5. Подавать таратор охлажденным. Приятного аппетита!
Таратор – это традиционное блюдо болгарской кухни, которое готовится из свежих огурцов, чеснока, зелени и йогурта. Таратор обычно подается холодным, как салат или закуска, и может быть использован как основа для других блюд.
Ингредиенты:
- Огурцы - 500 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Укроп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Лимонный сок - 1 ст. ложка
- Йогурт - 200 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу.
Приготовление:
1. Огурцы нарезать кубиками.
2. Чеснок и зелень измельчить.
3. Смешать огурцы, чеснок, зелень, лимонный сок, йогурт и соль.
4. Добавить перец и перемешать.
5. Подавать таратор охлажденным.
Приятного аппетита!