Лодочки для пиццы на завтрак
500 г теста раскатать, разрезать на квадратики. Края с двух сторон подогнуть.
С торцов соединить.
Лодочки выложить на противень. Заполнить нарезанными охотничьими колбасками, черри – по 150 г, 100 г моцареллы. 2 яйца посолить, поперчить, взбить, залить лодочки. 100 г сыра натереть, положить на начинку.
Бока лодочек смазать взбитым яйцом.
Выпекать при 180°C 25 мин.
Слоеное тесто с ветчиной и сыром
400 г теста раскатать, нарезать на полоски. Нарезать брусочками 300 г ветчины, 300 г сыра. Брусок ветчины и сыра обмотать тестом. Края защепить и выложить на противень, смазать взбитым яйцом. Посыпать 2 ч. л. кунжута.
Выпекать при 180°C 15-20 мин.
Ватрушки с ветчиной и сыром
500 г теста раскатать, смазать 60 г горчицы. Выложить по 200 г ветчины и сыра. Тесто свернуть в рулет.
Разрезать на кусочки, выложить на противень.
Смазать взбитым яйцом. Выпекать при 200°C 15 мин.
Слоеное тесто с говяжьим фаршем
Соединить 500 г говяжьего фарша, мелко порезанный лук – 1 шт., соль, черный молотый перец – по 0,5 ч. л. Добавить яйцо. Перемешать.
800 г теста раскатать, разрезать на квадраты. Из фарша скатать шарики, выложить в центр квадратов. Тесто собрать в мешочек, выложить на противень, смазать яйцом.
Сделать надрезы.
Выпекать 30 мин при 200°C.
Приятного аппетита!