Это один из самых вкусных пирогов с капустой!
Быстрый заливной пирог с молодой капустой такой нежный, что невозможно остановиться! Ингредиенты:
Капуста молодая - 400-500 г
Зеленый лук - 2 шт.
Зелень петрушки - 2-3 веточки
Сметана - 200 г
Меланж «Удобное яйцо» -12 ст. ложек ( или 4 шт. яйца)
Мука - 200-230 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное или сливочное - для смазывания формы
1.Мелко нашинкуйте капусту, залейте ее кипятком и оставьте минут на 10.
2.В это время приготовьте тесто из яиц, сметаны и муки с разрыхлителем. Тесто не забудьте посолить.
3.С капусты слейте жидкость и добавьте мелко нарезанную зелень. Посолите по вкусу.
4. Жаропрочную форму смажьте растительным или сливочным маслом. Выложите капусту.
5. Выпекайте капустный пирог при температуре около 200 градусов минут 30-40.
6. Заливной пирог с капустой готов!
Очень вкусный и нежный, советую попробовать и удостовериться в этом лично.
