Найти в Дзене
Домашние пельмени с необычным тестом Сохрани рецепт! Ингредиенты: Мука - 600 г Кефир - 200 мл Удобное Яйцо - 3 ст.л. Сода - 1 ч. л. Мясной фарш - 500 г Лук - 1 шт. Чеснок (молодой) - 4-5 зубчиков Укроп - 0,5 пучка Соль - по вкусу Перец - по вкусу Лавровый лист - по вкусу Приготовление: 1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем Удобное яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое. 2. Тем временем моем, высушиваем и мелко рубим нежные части укропа, предварительно удалив грубые стебли, бросаем зелень в кисломолочную вязкую массу, размешиваем. Постепенно, пропуская через сито, подсыпаем пшеничную муку. Замешиваем тесто для пельменей вручную. Мягкое пластичное тесто оставляем на 20 минут, укутав его полотенцем. 3. Мясной фарш посыпаем солью, молотым черным перцем, добавляем измельченные репчатый лук и зубцы молодого чеснока. Заранее запариваем пару листов лавра примерно в 50 мл кипятка. Слегка остудив, раствор переливаем к фаршу и основательно вымешиваем. Пряный аромат усилит вкус и подарит начинке сочность. 4. «Отдохнувшее» тесто еще разок обминаем — работаем уже на столешнице, раскатываем тонко-тонко пласт с вкраплениями зелени. Сначала тесто сопротивляется, но уже через минуту-другую становится послушным, не сжимается. 5. Вырезаем круги одинакового диаметра. Из фарша мокрыми ладонями скатываем шарики, которые размещаем по центру каждой лепешки. Скрепляем края теста и полностью прячем начинку из мяса внутри мучной оболочки — прижимаем друг к другу углы, формируя подобие «ушек». Часть полуфабриката замораживаем. 6. Отвариваем домашние пельмени в подсоленном по вкусу кипятке вместе с лавровым листом — после всплытия на поверхность держим в кипящей жидкости минут 5–7. Подаем аппетитные сочные пельмени под соусом, например, из растопленного сливочного масла, измельченного молодого чеснока и молотого перца. Приятного аппетита!
2 недели назад
Обычный яичный желток vs. яичный желток GROVO - в чем разница? Обычный желток - классика, знакомая с детства: вкусно, питательно, но иногда хочется чего-то особенного! А вот желток GROVO - это новый уровень: Улучшенный вкус и текстура Натуральные ингредиенты и забота о качестве Удобство использования в любых блюдах Если обычный желток - это ваш старый добрый друг, то желток GROVO - это друг с бонусами! Попробуйте и почувствуйте разницу сами!
2 недели назад
Такого вы еще не пробовали - «УДОБНЫЙ БЕЛОК» GROVO! Приготовьтесь к настоящему гастрономическому открытию! Мы представляем вам уникальную палитру вкусов, которая перевернет ваше представление о яичных белках. Зачем ограничиваться обычным завтраком, когда можно наслаждаться: Креветка с песто - морское вдохновение и аромат свежей зелени! Креветка с укропом - классика с морским акцентом и ноткой свежести! Чернослив со злаками - сладко-ореховое удовольствие для гурманов! Манго с абрикосом - тропический взрыв вкуса и солнечного настроения! Базовый с солью - натуральный и простой, как утренний заряд бодрости! Это не просто белок - это натуральный яичный белок, приготовленный на пару, чтобы сохранить максимум пользы и нежности. Готовьте быстро, вкусно и полезно с «УДОБНЫМ БЕЛКОМ» GROVO - ваш новый секрет идеального завтрака и перекуса! Ищите «УДОБНЫЙ БЕЛОК» на полках магазинов: Магнит, Ашан, а также онлайн в Яндекс Лавке и Самокате.
2 недели назад
Любите яйца? Мы тоже! Они универсальны, полезны и могут стать основой для множества блюд. Но как же правильно их сварить, чтобы они получились идеальными? Давайте разберёмся! Шаг 1: Подготовка • Выберите свежие яйца. Чем свежее яйца, тем лучше! Проверьте дату на упаковке. • Достаньте яйца из холодильника. Дайте им полежать при комнатной температуре около 10-15 минут, чтобы избежать трещин при варке. Шаг 2: Варка 1. Положите яйца в кастрюлю. Аккуратно разместите яйца на дне кастрюли, чтобы они не сталкивались друг с другом. 2. Добавьте холодную воду. Залейте яйца водой так, чтобы она покрывала их на 2-3 см. 3. Добавьте щепотку соли. Это поможет предотвратить трещины и облегчит очистку скорлупы. Шаг 3: Нагрев • Доведите до кипения. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. • Уменьшите огонь. Как только вода закипит, уменьшите огонь до среднего и установите таймер. Шаг 4: Тайминг • Мягкие яйца: 4-5 минут — для нежной, слегка жидкой сердцевины. • Средние яйца: 6-7 минут — для кремовой текстуры. • Твердые яйца: 9-12 минут — для полностью сваренного желтка. Шаг 5: Охлаждение • Сразу после варки поместите яйца в холодную воду. Это остановит процесс варки и облегчит очистку. Оставьте их в холодной воде на 5-10 минут. Шаг 6: Очистка • Аккуратно постучите по скорлупе. Это поможет трещинам равномерно распространиться. • Очистите под холодной водой. Это поможет удалить остатки скорлупы. Теперь у вас есть идеальные яйца, готовые к употреблению! Используйте их в салатах, на бутербродах или просто посыпьте солью и перцем для быстрого перекуса. Как вы предпочитаете готовить яйца? Делитесь своими секретами в комментариях!
2 недели назад
Мамины заботы: Как сделать перекусы полезными и вкусными?
Каждая мама знает, как важно заботиться о своей семье, особенно о своих детях. Мы все хотим, чтобы наши малыши росли здоровыми и счастливыми. Но что делать, когда они так любят кусочничать и часто выбирают вредные сладости? Не переживайте! У нас есть отличное решение, которое сделает перекусы не только полезными, но и невероятно вкусными! Представляем вашему вниманию "Удобный белок" GROVO со вкусом чернослива и манго/абрикос! Почему стоит выбрать «Удобный белок» GROVO? Полезный состав. Наш продукт богат белком, который необходим для роста и развития детей...
2 недели назад
Изысканный вкус моря встречает итальянскую свежесть: "Удобный белок" со вкусом креветки и соусом песто! "Удобный белок" со вкусом креветки и соусом песто - это натуральный яичный белок, приготовленный на пару для максимальной пользы, готов к употреблению за секунды! Почему этот вариант - настоящая находка? Неповторимый вкус. Сочетает нежность креветок с ароматным песто - удовольствие, которое подходит и спортсменам, и любителям вкусной еды! Моментальная энергия. Идеальный перекус для фитнеса, диет или занятых дней - восстанавливает мышцы, поддерживает иммунитет и метаболизм. Натурально и прост. Только пар - сохраняет все витамины и поддерживает иммунитет. Для тех, кто любит здоровое, но не теряя удовольствия! Попробуйте "Удобный белок" со вкусом креветки и песто и ощутите изысканную разницу. Готовы к морскому пиру?
2 недели назад
Яйцепродукты, прошедшие процесс пастеризации - это новое слово в кулинарии и спортивном питании. Такой современный подход к обработке яичного белка имеет массу преимуществ. Судите сами: СРОК ХРАНЕНИЯ пастеризованного белка в холодильнике до 56 суток! НАДЕЖНАЯ УПАКОВКА и УДОБСТВО ТРАНСПОРТИРОВКИ. Яйца – хрупкий продукт, и часть из них зачастую разбивается по пути от полки до холодильника. С нашим продуктом такого случиться не может. БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТА. Белок пастеризован, а значит безопасен для человека, т.к. даже при краткосрочном нагреве погибает вся патогенная микрофлора. УДОБСТВО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. Белок «Удобное яйцо» полностью однороден и готов к употреблению. Кроме того, пастеризованный яичный белок - незаменимый продукт для спортивного питания. Из «Удобного яйца» можно готовить омлеты, полезную выпечку, десерты и протеиновые коктейли. Пастеризованный белок от «РусАгроГРУПП»- ваш рациональный подход к питанию!
3 недели назад
Спортивное питание с пастеризованными жидкими яйцепродуктами "Удобное яйцо": легко, просто и вкусно!
Спортивное питание с пастеризованными жидкими яйцепродуктами "Удобное яйцо": легко, просто и вкусно! Вы стремитесь к активному образу жизни и хотите поддерживать свою физическую форму? Тогда пастеризованные жидкие яйцепродукты "Удобное яйцо" от Grovo — ваш идеальный помощник в мире спортивного питания! Быстрый источник белка Каждая порция "Удобного яйца" содержит высококачественный белок, необходимый для восстановления мышц после тренировок. Просто налейте нужное количество в смузи, омлет или протеиновый...
3 месяца назад
Попробуйте УДОБНЫЙ БЕЛОК со вкусом креветки с соусом песто !Ищете что-то особенное для своего рациона?
«Удобный белок» — это натуральный яичный белок, приготовленный на пару, который сохраняет все полезные свойства и радует разнообразием вкусов. И с новым вкусом креветки с песто вы точно не останетесь равнодушными! ПОЛЬЗА: • Повышенное содержание белка для поддержания энергии и активного образа жизни. • Уменьшение чувства голода – идеальный помощник в борьбе с вредными перекусами! • Поддержание здорового веса без лишних усилий...
3 месяца назад
Изысканный вкус моря встречает итальянскую свежесть: "Удобный белок" со вкусом креветки и соусом песто! "Удобный белок" со вкусом креветки и соусом песто - это натуральный яичный белок, приготовленный на пару для максимальной пользы, готов к употреблению за секунды! Почему этот вариант - настоящая находка? Неповторимый вкус. Сочетает нежность креветок с ароматным песто - удовольствие, которое подходит и спортсменам, и любителям вкусной еды! Моментальная энергия. Идеальный перекус для фитнеса, диет или занятых дней - восстанавливает мышцы, поддерживает иммунитет и метаболизм. Натурально и прост. Только пар - сохраняет все витамины и поддерживает иммунитет. Для тех, кто любит здоровое, но не теряя удовольствия! Попробуйте "Удобный белок" со вкусом креветки и песто и ощутите изысканную разницу.
4 месяца назад
Пастеризованные яичные белки GROVO: идеальный ингредиент для диетического питания Если вы ищете способ сделать своё питание более здоровым и сбалансированным, пастеризованные яичные белки GROVO могут стать вашим лучшим другом на кухне! Давайте раскроем все секреты этого чудесного ингредиента и узнаем, как его можно использовать в диетическом питании. Почему именно белок? Белок «Удобное яйцо» - это настоящий кладезь белка! Они содержат минимум калорий и 0 жиров, но при этом обеспечивают ваш организм необходимыми аминокислотами. Это делает их идеальным выбором для тех, кто хочет поддерживать форму или сбросить лишние килограммы. Пастеризация: безопасность прежде всего Пастеризованные белки GROVO - это не только удобно, но и безопасно. Пастеризация убивает все опасные бактерии, так что вы можете смело добавлять их в свои блюда, не переживая о здоровье. Как использовать пастеризованные белки GROVO? Вот несколько простых и вкусных идей, как включить пастеризованные яичные белки в своё меню: Протеиновые панкейки Начните утро с легких и воздушных панкейков! Просто смешайте пастеризованные белки с овсяной мукой, бананом и немного разрыхлителя. Обжарьте на сковороде, и ваш завтрак готов! Белковое суфле Для легкого и воздушного десерта взбейте пастеризованные белки с сахаром и ванилью, затем запеките в духовке. Коктейли и смузи Включите белки в свои утренние смузи! Это добавит протеиновую мощь вашему напитку и сделает его более сытным. Запеканки и омлеты Используйте пастеризованные белки для приготовления запеканок или омлетов. Добавьте овощи, сыр и специи - и у вас получится полноценное блюдо! Яичный белок «Удобное яйцо» - это не только удобно, но и невероятно полезно. Приятного аппетита!
4 месяца назад
Экономия времени с "Удобным яйцом"! Забудьте о долгих приготовлениях и хлопотах на кухне! Жидкие пастеризованные яйцепродукты "Удобное яйцо" - это ваш новый помощник в кулинарных приключениях! Быстрое приготовление: всего несколько минут, и ваше блюдо готово! Идеально для завтраков, обедов и ужинов: омлеты, запеканки, соусы - фантазируйте без ограничений! Безопасность и качество. С "Удобным яйцом" вы сможете уделить больше времени себе и своим близким, а не кухонным хлопотам.
4 месяца назад