Почему столько противоречивых мнений по поводу того, вредно ли сухое красное вино для человека в небольших количествах и редко?
Я думаю, что это связано с тем, что это зависит от культуры пития: смотря что, смотря сколько, смотря насколько часто, с кем, в каких условиях. И как всё это вписывается в остальной образ жизни.
Есть мнение, что люди, пьющие красное сухое вино живут дольше, но связано ли это утверждение с вином или с тем, что эти люди живут дольше, потому что правильнее питаются, пьют именно качественное красное вино, занимаются физическими упражнениями неизвестно, так как нет научных фактов в долгосрочном варианте и такие эксперименты неэкологично проводить, так как алкоголь вызывает зависимость.
Также мнение, что красное вино полезно может быть связано со сведением, что в кожуре винограда содержится ресвератрол - природный антиоксидант, который содержится в кожуре винограда, который, как показывают исследования, благоприятно воздействует на человека: является противораковым, антитромбоцитарным, противоспалительным и сахаропонижающим средством.
✓ Ресвератрол также содержится в клюкве, фисташках и чернике. Т.е. его можно получать без употребления алкоголя, что предпочтительнее в плане здоровья.
Также в вине содержаться полезные витамины, микроэлементы, дубильные вещества и это позволяют ему быть бактерицидным средством.
Но с другой стороны полезность ресвератрола и других полезных веществ в красном вине вряд ли перекроют все негативные воздействия от алкоголя: разрушение нервной системы, мозга, печени и других органов организма, который к тому же вызывает привыкание.
Поэтому рассматривать красное вино как лечебное средство неправильно.
И начинать, если вы никогда не пили тоже не нужно.
Но если человек всё-таки не желает отказываться от вина, то для того, чтобы это не сильно вредило можно подходить к этому следующим образом, соблюдая культуру пития:
- Пить в благоприятной обстановке с приятными людьми.
- Сопровождать хорошей едой и полезными разговорами небольшое количество вина.
- Желательно не чаще 1 раза в месяц или реже.
Но на самом деле чем реже, тем лучше, потому что безопасной дозы алкоголя не существует, есть та, с которой организм может справиться.
И целесобразнее фокусировать своё внимание на более полезных занятиях.
