Для разнообразия низкоуглеводного питания предлагаю вам приготовить вкусные эластичные блины. Их можно сделать солёными и сладкими. Начинить любимыми начинками.
Рецепт: 3 яйца, 60 г мягкого творога, 10 г сливочного масла, 10 мл воды, соль, 2 ч.л. крахмала тапиоки, 0,5 ч.л. соды.
1. Сливочное масло растопить.
2. Все ингредиенты взбить погружным блендером до жидкого теста.
3. Пожарить блины на смазанной маслом сковороде.
Для сладких блинов добавьте в тесто пудру эритрита.
Приятного аппетита.