Ингредиенты: - 500 г очищенных грецких орехов - 200 г свежей кинзы (кориандра) - 1 луковица - 4 зубчика чеснока - 3 ст. л. уксуса 9% - 2 ст. л. хмели-сунели - соль и перец по вкусу - растительное масло для жарки Приготовление: 1. Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 2. Грецкие орехи измельчите в блендере или кухонном комбайне до состояния крошки. 3. Кинзу мелко нарежьте. 4. Смешайте орехи, зелень, обжаренный лук с чесноком, соль, перец, хмели-сунели и уксус. Подавайте пхали как холодную закуску или гарнир к мясу или рыбе. Пхали можно хранить в холодильнике до 3 дней. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 500 г очищенных грецких орехов
- 200 г свежей кинзы (кориандра)
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 3 ст. л. уксуса 9%
- 2 ст. л. хмели-сунели
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Грецкие орехи измельчите в блендере или кухонном комбайне до состояния крошки.
3. Кинзу мелко нарежьте.
4. Смешайте орехи, зелень, обжаренный лук с чесноком, соль, перец, хмели-сунели и уксус.
Подавайте пхали как холодную закуску или гарнир к мясу или рыбе. Пхали можно хранить в холодильнике до 3 дней.
Приятного аппетита!