Хочу предложить Вам очень легкий рецепт вафель из творога.
Творожные вафли - это отличный вариант для вкусного и сытного завтрака.
Вафли получаются очень нежные и воздушные внутри , ароматные , с легким творожным вкусом .
Готовятся просто и быстро , порадуют даже тех , кто не очень любит готовить .
🔖 Понадобится:
- Творог - 200 грамм - можно брать любой жирности, главное, чтобы он не был сильно влажным
- Яйца - 2 шт
- Мука пшеничная ( можно овсяную или рисовую) - 100 - 120 гр
- Сахар - 40- 50 гр или по вкусу
- Сливочное масло - 50 гр
- Разрыхлитель - 1 ч л
- Соль - щепотка
🔸Размягченное масло хорошо перетереть с сахаром , до однородной массы , добавить щепотку соли.
Затем добавить яйца ( по одному) , творог и все хорошо перемешать, лучше миксером или блендером.
🔸В полученную массу добавить муку с разрыхлителем . Муку добавлять порциями , хорошо перемешивая .
Муки может понадобиться и меньше , смотрите на консистенцию теста.
Тесто должно получиться средней густоты .
По желанию в тесто можно добавить цедру лимона , корицу или ванилин.
🔸Выпекать на разогретой вафельнице , примерно 4- 6 минут .
Ориентируйтесь на свою вафельницу , по готовности .
Я выкладываю столовую ложку теста на одну вафлю . ⬇️
🔸 Вафельницу маслом не смазываю . Масло есть в тесте и вафли не прилипают.
Если вы не уверены в своей вафельнице, то лучше немного смазать растительным маслом.
🔸Подавать вафли можно с медом, джемом , йогуртом , ягодами , взбитыми сливками .
Замечательный десерт для доброго утра .
Если Вы любите творожную выпечку, то этот рецепт творожных вафель, однозначно, для вас. Надеюсь, рецепт придется по вкусу и вам и вашим близким.
Приятного аппетита!