Когда начинают спеть сливы, сразу возникает желание испечь пирог.
А если видеть во сне незрелые сливы в листве деревьев - это означает, что беспокойство и лишения не коснуться вас лично.
Спелые сливы предвещают радость.
Есть во сне сливы - вы будете кем-то увлечены.
Собирать сливы - вас ждет исполнение желаний. (Из сонника).
Вот такие они сливы.
А для пирога нам понадобится:
Для теста: 100 г сахара, 200 г сливочного масла, 300 г муки, один желток, 2 ст.л. кипяченой воды, 10 г ванильного сахара, соль, натертая цедра свежего лимона.
Для начинки: 80 г измельченных ядер грецких орехов, 4-5 ст.л. сахара, 800 г слив без косточек, молотая корица - по вкусу.
Приготовление:
Нужно замесить песочное тесто и раскатать его очень тонко. Выложить в форму и испечь в духовке до полуготовности (поднимется и подрумянится). Вынуть форму с коржом из духовки, посыпать измельченными орехами дно коржа и плотно разложить половинки слив разрезом кверху. Посыпать сахаром и корицей. Выпекать в духовке при температуре 140 -160 градусов 20 минут.
Сливы выпустят сок и подпекутся. Вынимаем и наслаждаемся вкусом пирога.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт подписывайтесь и ставьте лайки, и вы всегда будете видеть в подписках новые выпуски.