Капуста пекинская – 300 г,
Перец болгарский – 1 шт,
Огурцы – 2 шт,
Помидоры – 2 шт,
Маслины – 50 г,
Лук репчатый – 1 шт,
Сахар – 2 ч. ложки,
Майонез – 1 ст. ложка,
Сметана – 2 ст. ложки,
Масло оливковое – 1 ст. ложка,
Уксус яблочный – 1 ст. ложка. Лук очистить и нарезать кубиком или четверть-кольцами. Пекинскую капусту тонко нашинковать. Огурцы, помидоры и сладкий перец вымыть.
Перец очистить от семян.
Овощи нарезать соломкой или небольшими кусочками. Маслины нарезать кольцами или мелкими кусочками. Капусту, лук, помидоры, огурцы, сладкий перец и маслины переложить в салатник. Сметану смешать с сахаром и майонезом. Добавить оливковое масло, уксус и хорошо перемешать. Овощи заправить полученным соусом и подавать Пекинский салат к столу. Приятного аппетита!
Состав:
Капуста пекинская – 300 г,
Перец болгарский – 1 шт,
Огурцы – 2 шт,
Помидоры – 2 шт,
Маслины – 50 г,
Лук репчатый – 1 шт,
Сахар – 2 ч. ложки,
Майонез – 1 ст. ложка,
Сметана – 2 ст. ложки,
Масло оливковое – 1 ст. ложка,
Уксус яблочный – 1 ст. ложка.
Приготовление Пекинского салата:
Лук очистить и нарезать кубиком или четверть-кольцами.
Пекинскую капусту тонко нашинковать.
Огурцы, помидоры и сладкий перец вымыть.
Перец очистить от семян.
Овощи нарезать соломкой или небольшими кусочками.
Маслины нарезать кольцами или мелкими кусочками.
Капусту, лук, помидоры, огурцы, сладкий перец и маслины переложить в салатник.
Сметану смешать с сахаром и майонезом.
Добавить оливковое масло, уксус и хорошо перемешать.
Овощи заправить полученным соусом и подавать Пекинский салат к столу.
Приятного аппетита!