Недавнее исследование, опубликованное в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, изучало связь между потреблением ультраобработанных продуктов (UPFs) и хронической бессонницей. UPFs включают такие продукты, как сладкие хлопья, газированные напитки, упакованные закуски и готовые к употреблению блюда. Эти продукты, как правило, содержат высокие уровни сахара, нездоровых жиров и искусственных добавок, что делает их низкокачественными с точки зрения питания, но высококалорийными.
В исследовании приняли участие большое количество респондентов, которые предоставили детализированные данные о своих пищевых привычках и качестве сна. Для оценки этих данных использовались валидированные анкеты, что обеспечило надежность собранной информации.
Результаты показали значительную связь между высоким потреблением UPFs и увеличенным риском хронической бессонницы. У участников с наибольшим потреблением UPFs чаще возникали трудности с засыпанием, поддержанием сна и ощущением неполноценного отдыха. Эти корреляции сохранялись даже после учета таких факторов, как возраст, пол, физическая активность и общее качество диеты.
Исследование выделило несколько механизмов, которые могут объяснить эту взаимосвязь. Например, высокое содержание сахара и нездоровых жиров в UPFs может привести к метаболическим нарушениям, влияющим на сон. Кроме того, искусственные добавки и консерванты, часто присутствующие в UPFs, могут нарушать работу гормонов, регулирующих сон.
Авторы исследования подчеркивают необходимость дальнейших исследований, особенно продольных, чтобы установить причинно-следственную связь между потреблением UPFs и бессонницей. Более детальное изучение биологических механизмов может помочь лучше понять, как пищевые привычки влияют на качество сна.
Это исследование дополняет растущую базу данных, указывающих на важную роль питания в здоровье сна. Внимательное отношение к качеству пищи может помочь снизить риск хронической бессонницы и улучшить общее благополучие.
Другие интересные статьи:
Много полезной информации для врачей и медицинских работников в нашей группе ВК: vk.com/medstandartprof