Мафин с шоколадом

Мафин с шоколадом

Простой рецепт мафинов с молочным шоколадом. По данному рецепту получается 12 вкусных мафинов

Еще посмотреть рецепты приготовления мафинов и кексов можно на моем блоге в подборке:

ВЫПЕЧКА

Для приготовления блюда потребуется:

· Деревянная ложка

· Столовая ложка

· Миска

· Кухонные весы

· Нож

· Разделочная доска

· Формы для выпечки мафинов

· Бумажные вкладыши для выпечки

Приготовление:

Нарезаем шоколад

1. Шоколад мелко нарезаем на разделочной доске

2. Расплавляем сливочное масло в СВЧ

3. Муку и разрыхлитель просеваем, чтобы удалить возможный мусор

4. Яйца моем и вытираем

5. В миску вбиваем по одному яйца

Предварительно проверяем их свежесть, разбивая каждое в кружку, после чего добавляем в миску

6. Добавляем масло, сахар и хорошо размешиваем

7. Добавляем муку и размешиваем чтобы не было комочков

8. Добавляем шоколад и размешиваем

9. Получаем густое тесто

10. В форму для выпекания мафинов вставляем бумажные вкладыши

Можно выпекать мафины без бумажных вкладышей, тогда нужно смазать форму маслом и присыпать мукой, чтобы готовые мафины хорошо извлекались из формы

11. Разогреваем духовку до 170 градусов

Заполняем форму тестом на половину

12. Столовой ложкой выкладываем тесто в форму для выпекания

При выпекании мафины увеличиваются в размере, поэтому формы наполняем тестом на половину

13. Выпекаем мафины 15 минут, готовность проверяем деревянной зубочисткой

Прокалываем мафин зубочисткой, если на ней нет теста, мафины готовы

Мафины готовы

14. Готовые мафины при желании можно посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита

Ингредиенты:

· Шоколад Аленка – 200 грамм

· Сахарный песок – 80 грамм

· Яйцо – 3 шт.

· Разрыхлитель – 2 ч. ложки

· Сливочное масло – 100 грамм

· Мука – 250 грамм

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал