Можно не перечислять все достоинства мармеладного суфле, потому, что это просто вкусно!
Приготовить на праздник или побаловать семью в выходные...
Готовится несложно, а самое главное ингредиенты можно заменять.
7-10г желатина растворить в стакане воды или сока, и так сделать три стакана, но разных цветов.
Жёлтый может быть персиковый, абрикосовый, апельсин, мультифрукт, ананас, морковь и т.д.
Затем через час в микроволновку на 15-20 секунд.
Размешить и вылить в тарелку и поставить в холодильник.
Красный: можно вишнёвый, клубничный, можно просто сладкую воду с красителем, дальше делаем также как и с жёлтым.
Синий или зелёный на выбор, тоже подбирайте сами и сделайте третий цвет.
Нарезать застывший мармелад прямо в тарелках.
И ещё 20 г желатина залейте 1 стаканом воды, для заливки.
В форму выкладываем слоями, чередуя цвета, можно добавить фрукты и ягоды, и поставить в холодильник.
Набухший желатин растопить в микроволновку и соединить со стаканом сливок любой жирности, я беру 20%
Слегка взбить миксером.
Заливаем получившейся смесью желатин из холодильника.
Ставим в холодильник на 1-4 часа. Вынимаем из формы и вот она, красота😀👍