Достались мне от друзей с огородом огурчики, самую малость переростки, и пара зонтиков укропа. Сделаю ка я вкуснейшую штуку - малосольные огурцы - проще простого.
В подходящую посудину складываем укроп, чеснок (раздавить зубчики), острый перец.
Огурчики нарезаем на не слишком мелкие части.
Заливаем рассолом.
Рассол простой - на 1 литр воды 1,5 столовых ложки соли. Не кипятим, просто растворяем соль в холодной воде.
Убираем в холодильник на сутки.
Уже через сутки получаем вкуснейшие малосольные огурчики. Но на вторые сутки они будут еще вкуснее.
А так я делаю малосольные огурцы без рассола 👇👇👇