Данное блюдо просто и сытно. Подать можно на завтрак или ужин. Добавлять специи можно по вашему вкусу, также вместо сушеного вполне можно добавить свежий чеснок. Консистенцию блюда можно регулировать, сделав его более сочным, для этого нужно взять больше помидоров.
Ингредиент
Куриное яйцо 5 штук
Помидоры 1 штука
Репчатый лук 1 головка
Сладкий перец 1 штука
Зелень по вкусу
Растительное масло 70 мл
Соль 1 чайная ложка
Смесь пряных трав 1 чайная ложка
Чесночный порошок по вкусу
1.Подготовить продукты.
2.Лук очистить и нарезать.
3.Поставить лук жариться на растительном масле (50 мл).
4.Помидор нарезать.
5.Перец нарезать.
6.Сложить помидор и перец в тарелку.
7.Жарить лук до золотистого цвета.
8.В этот момент перец и помидор добавить в сковороду к луку и потушить все вместе.
9.Добавить смесь трав.
10.Также добавить сушеный чеснок и перемешать.
11.Посолить.
12.Вбить яйца в овощную смесь (постараться вбить аккуратно, чтобы не повредить желток).
13.Нарезать зелень.
14.Посыпать зеленью блюдо.
15.Можно разложить порционно и подать.
Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!
