Рецепты приготовления в кодлере. Рецепт N.25. Французский рецепт яйца-пашот.

Нам понадобится:

• Капелька оливкового масла
• 1 яйцо
• Жареная спаржа - 1.5-2 чайных ложки
• Прованские травы
• Соль

Приготовление:

Приготовить жареную спаржу на сковороде. Для этого спаржу помыть, отрезать кончики и выбросить. Остальное мелко порезать и обжарить на оливковом масле.

Кодлер смазываем внутри. На дно стаканчика положить жареную спаржу. Разбить яйцо в кодлер, Посолить и посыпать приправой прованские травы.

Плотно закрутить крышку. Ставим кодлер в кастрюлю в холодную воду. Варить после закипания на медленном огне 7-8 минут. Завтрак готов!

Достаньте коддлер из воды за подъемное кольцо в крышке, используя конец вилки или ложки, если у вас нет специального крючка. Дайте немного остыть. Используя полотенце и держа крышку за край, а не за подъемное кольцо, поверните ее, чтобы ослабить. Подавайте к столу в коддлере.

С Наилучшими пожеланиями,

Ваша Белла.

wwww.coddler.ru

Понравилась статья?! Ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ чтобы не пропустить новые публикации