Цикорий обладает множеством полезных свойств, но также имеет некоторые негативные эффекты. О них рассказал врач-нутрициолог Антон Слепых. По словам эксперта, цикорий способен вызывать аллергические реакции и проблемы с желудком, а также может быть противопоказан беременным и кормящим женщинам. 1. Аллергические реакции. У некоторых людей может возникнуть аллергия на цикорий, проявляющаяся в виде кожных высыпаний, зуда или даже затрудненного дыхания. 2. Проблемы с желудком. Употребление большого количества цикория может привести к вздутию живота и диарее из-за высокого содержания инулина. 3. Беременность и кормление грудью. Беременным и кормящим женщинам следует проконсультироваться с врачом перед употреблением цикория, так как его влияние на эту группу людей изучено недостаточно. Антон Слепых отметил, что цикорий часто используется как заменитель кофе благодаря своему вкусу и аромату, и назвал причины, почему цикорий может быть хорошей альтернативой: – Во-первых, в цикории отсутствует к