«Дзен Кафе от BRO&N» — гастрономический проект, который ждет вас в самом сердце нашей столицы. Я бы даже сказала, сходи в это кафе, поймай Дзен.
Немного справочной информации от меня! Да, вот так я тщательно готовлю материалы для публикации.
Партнерство между платформой Дзен и социальной сетью VK приобрело форму уютного заведения внутри ресторана BRO&N, который принадлежит известному ресторатору Аркадию Новикову. Все лето и еще кусочек осени «Дзен Кафе от BRO&N» станет местом встреч для тех, кто ценит высокую кухню, увлекательный контент и незабываемую атмосферу.
Талантливый шеф-повар прямиком из Италии создал специальное меню для «Дзен Кафе от BRO&N». Уникальные названия для блюд предложили известные авторы с платформы Дзен и VK.
Вот уж заморочились, я когда это узнала, то сразу поняла: нам сюда надо. Я очень люблю концептуальные места, с продуманными деталями.
Сейчас расскажу о своих любимых блюдах.
«Перец рамиро с ромом из рикотты и соусом ромеско».
Отдельное восхищение, во-первых, это идеальное сочетание сливочного вкуса сыра и приятно пикантного соуса, понравится всем без исключения.
Не зря это блюдо назвали «Страсть и нежность».
«Медовый дуэт пармы».
Классика, которая не выйдет из моды. Сочетание солоноватой пармы и сладкой медовой дыни будоражит вкусовые рецепторы.
«Пицца с тунцом».
Не многие любят консервированный тунец, уверяю вас, что вкусовое восхищение гарантировано! И какой же итальянец без артишоков? Не проходите мимо и закажите эту пиццу. Очень яркая, приятный баланс ингредиентов, я была в восторге от сочетания продуктов, не ожидала, что она такая яркая. Сверху можно сбрызнуть лимоном.
Что касаемо фирменного десерта, отдельная похвала кондитерам. Предупреждаю: невозможно остановиться! Десерт, после которого не чувствуешь себя виноватым за съеденные калории.
«Пицца с лисичками».
Более нежная, чем с тунцом. Смело можно взять две пиццы и сравнить.
Кроме того, названия некоторых блюд имеют свою особенную историю. Так, например, актриса и режиссер Анна Цуканова-Котт дала название блюду «Ешь окрошку». И правильно, когда, если не сейчас, съесть холодненькую окрошечку. Рецепт этой освежающей окрошки с ростбифом и сывороткой проработан шеф-поваром из пиццерии BRO&N совместно с бренд-шефом Мирко Дзаго. Это даже звучит вкусно!
Блюдо «Красивая жизнь» хочется дополнить: «Красиво жить не запретишь!» Это гастрономическое произведение, созданное бьюти-блогером Еленой Юлкиной с персиком, брезаолой и сыром Примо Сале, способно очаровать ценителей искусной гастрономии.
Как вы понимаете, перед ним я тоже не устояла.
В общем и целом, я вам очень рекомендую сходить сюда и побаловать изысканными блюдами. Как говорится, можно сэкономить на чем угодно, но не вкусной еде. Всем хорошего дня!
