С начала этого года мы питались на сумму 5500-6000 руб на человека, это около 200 руб в день. И это составляет 60% от суммы ПМ на питание.
В июне я чуть повысила планку, на питание закладывала 7000 руб на человека, это 233 руб в день, что составляет 70% от суммы на питание по прожиточному минимуму.
Я считаю сумму на питание всегда от размера ПМ. С 1 января 2024 г. он вырос и теперь составляет 19 943 руб для трудоспособного населения по МО.
Половина этой суммы предназначена на питание. Это 9971,5 руб. Т.е. по факту на нашу семью нам нормально потратить на питание 40 000 руб 😮 И в целом любая сумма меньше этой цифры уже будет экономным питанием☝
На июль беру 70% от размера прожиточного минимума на питание
7 000 руб в месяц на человека
28 000 руб на четверых
226 руб в день на человека
Не исключаю, что добавлю что-то на заготовки, т.к. уже планирую их на июль. Заготовки- это дополнительные покупки того, что мы будем есть зимой.
Теперь переходим к запасам. Мы хорошо все подъели за последние дни июня. Морозилка почти пуста, в шкафчиках тоже заметно проредились все запасы. Посмотрим, что осталось в морозилке и на полках.
Птица и мясо:
говядина - на плов (нарезка кубиком) и на лапшу
свинина - на лапшу и упаковка эскалопов, 3 уп свиных ребрышек - это на суп и на 1 ужин
курица - одна полутушка
И это всё! максимум на одну неделю запасы
Субпродукты:
1 кг говяжьей печени, 2 уп желудочков куриных, 1 уп печенки куриной
Рыба и морепродукты: тоже мало
немного кальмаров, 1 скумбрия, филе горбуши на засолку, крабовые палочки в морозилке и 1 пачка снежного краба в холодильнике, немножко креветок
Домашние готовые блюда и полуфабрикаты:
порция перловки со свининой, печеночный паштет, бульон из индейки и из говяжьего языка, отварной нут, сырники, колбаски из индейки
также есть лаваш и домашний ржаной хлеб
Колбасы и мясные полуфабрикаты
бекон - 7 уп, фуэтов около 20 шт, 1 кг карпаччо из индейки (2 уп по 500 г) и еще в заморозке 500 г колбасы для пиццы в нарезке.
Молочные продукты
в морозилке - 1,5 л фермерского молока и 1 уп пластового творога
в холодильнике -коробочка маскарпоне, голубой сыр, плавленый сырок и одна сырная нарезка Гауда. Можно сказать, что нет сыра, и закончилось сливочное масло. Также и другие молочные продукты тоже нужно покупать.
В шкафчиках:
вермишель, макароны, листы лазаньи - всё по 1 пачке
горох зеленый, зеленая чечевица, маш - это целые пачки, есть еще в открытых немного
булгура ок 2 кг, гречки несколько пачек, 1 уп бурого риса. Остальные крупы нужно покупать, хорошо подъели все
мука цельнозерновая 2 кг, ржаной 2 кг, 5 упаковок кукурузной муки, нутовая мука, смеси для выпечки бородинского хлеба 5 шт , дрожжи. Нужна обычная мука в/с
Консервы:
рыбные консервы: все так, как на фото, съели только сырок в желе (понравился!, даже дети ели, мясо по вкусу на карпа похожим мне показалось) и икру сазана
израсходовали 1 банку сгущенки и 1 банку кокосового молока
это все осталось, не открывали
как и кокосовый урбеч, пока не открывали его
масло растительное: 2 л горчичного масла, оливковое и кунжутное (0,25 л примерно)
Орехи и сухофрукты:
есть шоколадная курага, изюм, бразильский орех, смесь орехов фундук+кешью+миндаль, грецкие орехи, арахиса немного, финики, немного миндальной пасты
Кофе, чай, какао
заканчивается какао, нужно покупать. Чай у мужа пока есть. У меня тоже - свой дачный чай, бутоны роз для чая (сто лет назад привезены из Египта)
Кофе 1,5 кг взяла за сертификат - т.е. условно-бесплатно. Сертификаты покупала еще в январе с кешбеком 30% (в Альфа-банке). Просто на один такой сертификат сделала заказ в Тейсти кофе (несколько сертификатов еще у меня остались).
К кофе мне дали в подарок еще 100 г гречишного чая. Поэтому всю сумму за кофе я добавлю в годовой бюджет на питание, а кешбеки учтены уже в доходах. Сумма за заказ 2454 руб.
С этим заказом дома сейчас 2,5 кг кофе☕
Сладости
часть сладкого - покупки в магазине Аленка
вторая часть - батончики протеиновые по хорошему кешбеку с ОЗОН (берем с собой, когда уезжаем из дома гулять)
третья часть - мои подарки на день рождения
в морозилке еще 1 кг пломбира Коровка из Кореновки
Вот и все запасы. Именно еды, как видите, не так, что много. Нам на четверых на неделю примерно.
Вспомогательного всего по-разному, многое нужно докупать, причем дорогостоящее: масло сливочное, сыр, творог и т.д.
Для сравнения:
В июле прошлого года, 2023, я брала сумму 80% от ПМ, это было 7 533 руб на человека.
Сейчас это была бы сумма 8 000 руб, т.к. ПМ вырос за этот год. И цены выросли сильно! Я же пытаюсь укладываться в меньшие суммы с новыми ценами.
Но мы с вами понимаем, что ПМ повышают не просто так. Его рост следует за ростом цен, повышается стоимость потребительской корзины.
Поэтому от хозяек нужна особая виртуозность, чтобы укладываться в меньшие суммы с новыми ценами.
Поддержать канал: номер карты 2200 2460 6402 8320 🎁