По моему глубокому убеждению, нет ничего на свете вкуснее яблок. Все наше южное фруктовое изобилие, и тем паче иноземная экзотика, заполонившие полки магазинов, не сравнятся с яблоками ни вкусом, ни пользой.
Пословицы, подтверждающие пользу яблок
Английская пословица гласит: одно яблоко в день - и доктор не нужен. А на Руси всегда говорили: «Яблоко в роток - хворь за порог». Так, одна моя знакомая избавилась от гастрита, съедая одно тертое зеленое яблоко утром натощак (когда-то я увидела в вестнике этот рецепт и показала ей). А я избавилась от мигрени с помощью яблочного уксуса.
Разгрузочные дни на яблоках
Для меня яблоки - это и лакомство, и лекарство, и косметическое средство. Регулярно я провожу разгрузочные яблочные дни. Для этого нужно 2 кг яблок разделить на 6 порций и есть в течение дня. Организм очищается, оздоравливается, омолаживается. В этот день пью только чистую воду.
Яблочный сок: эликсир молодости и здоровья
Яблочный сок - это настоящий эликсир молодости. Особенно яблочно-морковный или яблочно-тыквенный. Кстати, тыква - еще одно чудо природы. А тыква, тушеная с яблоками, - это невероятно вкусно, полезно и, что немаловажно, низко-калорийно.
Вкусные и полезные десерты из яблок
А какие вкусные и полезные десерты получаются из яблок! Мармелад, желе, яблочная пастила, всевозможные шарлотки. Самый простой рецепт - печеное яблоко. Нужно срезать крышечку вместе с палочкой, удалить сердцевину, а образовавшееся отверстие заполнить вареной сгущенкой. Накрыть крышечкой и поставить в духовку минут на 20.
Несмотря на простоту, такой десерт и на праздничный стол поставить не стыдно. Вместо сгущенки можно засыпать сахар с корицей (лучшая пряность для яблок) и добавить кусочек масла. А можно положить измельченные орехи с медом.
Яблоки как косметическое средство
Яблоки - это еще и отличное косметическое средство. Фруктовые кислоты очищают, удаляют отмершие клетки, и кожа обновляется, выравнивается, улучшается цвет лица. Попробуйте каждое утро протирать лицо ломтиком яблока (остальное яблоко съесть) и скоро сами увидите результат.
А можно сделать яблочную маску. K тертому яблочку добавить по 1 ч. ложке меда и сметаны (либо нежирного натурального йогурта) и нанести на очищенную кожу лица и шеи. Тут существует правило: чем жирнее кожа, тем кислее должно быть яблоко. Когда через 20 минут смоете маску, то личико будет гладким и румяным, как яблочко.
Наслаждайтесь яблочным сезоном и извлекайте пользу из плодов
А мой муж делает вкуснейшее яблочное вино - просто напиток богов. Даже я, большая противница алкоголя, иногда позволяю себе посмаковать рюмочку этого нектара.
Так что, друзья, не упустите яблочный сезон: насладитесь сполна этим чудесным даром природы и извлеките максимум пользы из этих бесценных плодов. А зимой возьмете моченое яблочко и вспомните, как висело оно на ветке, солнцем налитое.
Ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!