Авторы и ресторатор объединились и создали поп-ап концепцию в самом центре Патриков.
Словить дзен можно уже сегодня и на протяжении всего лета. Но смотря какой он для вас - если ищите тихое расслабленное место, вам не сюда. Здесь царит движ и оживленная атмосфера, громкие разговоры и узкие проходы между столами.
Что изменилось? Появилось специальное меню блюд и напитков - коллаборация популярных авторов Дзена и итальянской кухни BRO&N от Мирко Дзаго с яркими названиями.
Цены выше среднего, но не завышенные - для обитателей Патриков можно сказать демократичные.
Меню.
На старт.
Зеленый салат - классический, насыщенней за счет авокадо.
Салат с бреазолой - гармоничный, но суховат и нет пряной заправки.
Промежуточный курс.
Окрошка с ростбифом на сыворотке - освежающе, много мяса.
Перец рамиро с кремом из рикотты и соусом ромеско - понятно и вкусно.
Горячее.
Пицца с тунцом и артишоками - сбалансированное сочетание. Начинка нежная. Было недоверие к консервированному тунцу, но опасения не подтвердились. Тунец хорошего качества без характерной отдушки консервов.
Пицца с лисичками, крем из сыров. Очень сырно)
Паста с лисичками - вкусно и понятно, часто такую готовим дома.
Паста с лососем. Жирновато и мало лосося)
Зафиналили сладким десертом с признанием в любви. Легкий кисло-сладкий мусс из белого шоколада с абрикосом.
Обслуживание.
Все очень приветливые, старались всех услышать и побыстрее принести блюда, к подаче блюд включился даже главный шеф-повар. Очень приятно были удивлены.
Итог.
Обязательно заскакивайте попробовать смелые и свежие сочетания этого лета, ловите дзен и будьте в теме модных тенденций.
У нас появился телеграмм канал. Подписывайте и будете в курсе главных новостей и новинок в сфере ресторанов, автомобилей и недвижимости.