В сети О`Кей появился большой ассортимент Горьковской пивоварни. Я правда, всё это уже пробовал, но вот Born In Bor увидел впервые. Цена на неё правда не малая (в этих магазинах) — что-то около 180 рублей вышло. О`Кей вообще становится каким-то «лухари маркетом». К примеру, они радостно предлагали «купить выгодно» Жигули Барное по цене «всего» 79,99 рублей! Я отказался.
В очередной раз купил там Юзберг Пилс, что бы наконец убедиться — в какой мрак оно скатилось. Не убедился. Нормальный пилс. Проигрывает конечно Хамовникам и не так много у нас в масмаркете подобного пива. Но, давайте вернёмся к Born In Bor.
Born In Bor (Россия, Пензенская обл., г. Заречный) — 6,8% алк. Сварено это пиво на «Пиватоме» (бывший KONIX). И название и ТТХ сразу напомнили Pine IPA от BrewMoose (так же входит в «Хоппи Юнион»). Скорей всего, это один и тот же рецепт, но сие не означает, что пиво один в один.
Если в случае с Pine IPA апеллировали к хвое таёжных сосен Сибири, то в этом случае к лесам Нижегородской области. Но, в любом случае, использовалась не хвоя, а сосновые почки. Конечно, как во времена СССР, при производстве пива «Таёжное», никто тут спиртовой настой не добавлял. Скорей всего высушенные сосновые почки (они есть в продаже).
Тона сосновых побегов есть как в аромате, так и в послевкусии. Конечно, это могли дать и хмеля (скорей всего так и есть) — Chinook, Idacho 7, Mosaic, Motueka и Citra. Но, хвойный тон вполне заметен. Вкус полный, карамельный, но сухой. В послевкусии, к сосновым оттенкам добавляются сладкие цитрусы. Оценка «B+».
Кстати, напомню, что 29-30 июня, в Нижнем Новгороде, состоится фестиваль Горький Крафт. Пивоварня ID Jons там тоже примет участие (но только в первый день), а я буду на празднике оба дня. Так что — милости просим к нашему стенду!
И как обычно — подписывайтесь на мой канал BeerBottle , где все анонсы с этого сайт и обсуждение пивных новостей.