Найти тему
Кира... 🌸

Вынужденная экономия, как способ подчистить запасы. Готовим из того, что есть.

Среда 19.06.24

Сегодня на работе был последний день инвентаризации. Я утром ждала звонка с работы , но так никто и не позвонил, в одиннадцатом часу пошла на стройку. Завхоз был занят я ходила по этажам и считала одна, мне так даже больше понравилось.

Красят стены.
Красят стены.

Всё пронумеровала, подписала. И в обед пошла домой.

Сегодня дождь два раза за день прошёл, утром было 20°, после обеда опять разогрело.

Вот втором часу опять пошла на работу, приехала начальница, мы всё проверили и домой я пришла почти в четыре.

Вечером вышла в огород, несмотря на дожди, грязи нет. Прополола пустую грядку, всё надеюсь морковь взойдет. Потом прополола и промотыжила вокруг кабачков и тыквы.

А вот тыкву я наверное зря высадила возле кабачков. Был у меня случай, варила кабачковую икру, добавила туда много овощей и морковь, и лук, и помидору... Когда приготовилась, начала раскладывать по банкам. Остатки положила в тарелочку, остыла, попробовала, хина. Такая горечь!

Пришлось всё выбросить.

Начала читать в интернете, оказывается кабачки могут переопылиться с тыквой и стать горькими.

Может кто-то с этим сталкивался?

Выкопала тыкву, которая ближе была и пересадила.

Домой зашла в восемь вечера, начала готовить ужин. Отварила макароны и курицу приготовила в молочном соусе.

Мясо осталось на одно приготовление, и мосолки для супа. Экономия у нас конечно хорошая, зарплату мужу не дали, машина сломалась опять, в магазин не доехать.

Теперь тормоза подвели.
Теперь тормоза подвели.

Зато морозилку подчистили. В пятницу будет большая закупка продуктов.

Когда в городе работала, такого не было, чтобы по нулям, всё равно, пусть не дали зарплату, брала из заначки и покупала самое необходимое.

Как так можно спать?
Как так можно спать?

На работу мужу и старшему сыну, кроме контейнеров с едой, ещё нужно положить что - то к чаю, обычно делала бутерброды с колбасой, что попроще когда нет времени.

А теперь приходится выдумывать. Около одиннадцати ночи поставила в духовку пирог.

В тесто для шарлотки положила творог и чёрную смородину из заморозки.
В тесто для шарлотки положила творог и чёрную смородину из заморозки.

Пока сидела в дзене, подгорел с одного края🫢

Спасибо, что дочитали! Заходите ещё!