Привет. Нашла я тут в интернете рецепт сырных бубликов, очень уж они аппетитно выглядели, да и готовить их быстро и просто.
Вот и решила себя побаловать таким завтраком. Правда, вместо бубликов у меня получились лепешки.
Необходимые ингредиенты:
- 100 г творога 9% (я использовала 5%)
- 50 г рисовой муки (я использовала обычную пшеничную)
- 1 яйцо
- 50 г сыра (лучше всего подходит сливочный, у меня "Президент")
- Соль по вкусу
- 3 г разрыхлителя
- Немного ванилина
Все ингредиенты отмеряла на кухонных весах.
Процесс приготовления:
- Соберите все необходимые ингредиенты. Важно, чтобы творог был свежим, а сыр — качественным, так как от этого зависит вкус готовых бубликов.
- В глубокой миске тщательно перемешайте творог, муку, яйцо, сыр, соль, разрыхлитель и ванилин. Смесь должна быть однородной, без комочков. Я использовала погружной блендер.
Сформируйте бублики влажными руками. Если у вас есть силиконовая форма для бубликов, используйте её — это упростит процесс и сделает бублики ровными. Если формы нет, не беда — сформированные вручную бублики тоже получатся отличными.
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите бублики на противень, застеленный пергаментной бумагой, тефлоновым или силиконовым ковриком.
Выпекайте около 10-20 минут. Готовность можно определить по золотистой корочке — как только бублики зарумянятся, они готовы.
Вот тут-то у меня и произошла проблема. Бублики расплылись и вместо них получились лепешки, но какие же они вкусные....ммм....обалденный завтрак. Однозначно заберу этот рецепт в копилочку.
Количество ингредиентов указано на 1 порцию.
Приятного аппетита!
Спасибо за лайк 👍- это лучшая благодарность!
YouTube | ВКонтакте | Поддержать канал
Поделитесь своими впечатлениями в комментариях и не забудьте подписаться на канал.
А вот тут вы найдете больше рецептов для всей семьи (в том числе и детских): 👇👇👇