Свинина – 500 г,
Сыр твердый – 100 – 150 г,
Консервированные ананасы – 4 – 5 колец,
Розмарин,
Перец,
Соль. Сыр натереть на крупной терке. Свинину нарезать поперек волокон ломтиками, толщиной в 1 – 1,5 см. Ломтики мяса слегка отбить и выложить на смазанный маслом противень. Посолить, приправить перцем и розмарином (можно положить другие специи – по вкусу). На каждый кусочек мяса положить по одному колечку консервированного ананаса (можно добавить немного майонеза – по желанию). Сверху присыпать тертым сыром. Отправить противень в разогретую до 180 – 200°С духовку. Запекать свинину с ананасом в течение 30 – 35 минут. Приятного аппетита!