Состав:
Свинина – 500 г,
Сыр твердый – 100 – 150 г,
Консервированные ананасы – 4 – 5 колец,
Розмарин,
Перец,
Соль.
Приготовление Свинины с ананасом:
Сыр натереть на крупной терке.
Свинину нарезать поперек волокон ломтиками, толщиной в 1 – 1,5 см.
Ломтики мяса слегка отбить и выложить на смазанный маслом противень.
Посолить, приправить перцем и розмарином (можно положить другие специи – по вкусу).
На каждый кусочек мяса положить по одному колечку консервированного ананаса (можно добавить немного майонеза – по желанию).
Сверху присыпать тертым сыром.
Отправить противень в разогретую до 180 – 200°С духовку.
Запекать свинину с ананасом в течение 30 – 35 минут.
Приятного аппетита!
