Рецепт для правильного питания — полезный десерт из творога с ягодами. Нежный, вкусный, прохладный. Благодаря желатину прекрасно застывает.
Если вы хотите приготовить диетический десерт без сахара, то используйте сахарозаменитель или мед (количество по вкусу). Ягоды можно взять любые. В сезон подойдут любые свежие: малина, ежевика, клубника и пр. А зимой можно брать те, что хранятся в морозильной камере — получится ничуть не хуже!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- любые ягоды – 150 г
- желатин – 10 г
- вода – 80 г
- творог – 150 г
- йогурт – 100 г
- подсластитель (мед, сахар) – по вкусу
Желатин залить водой и прогреть на водяной бане или в микроволновке до полного растворения.
Ягоды выложить в стакан блендера.
Добавить творог (у меня 5% жирности) и йогурт (любой питьевой без добавок).
Влить «желатиновую воду».
Добавить подсластитель по вкусу.
И взбить все до однородности с помощью погружного блендера.
Убрать в холодильник на 3 часа. Перед подачей украсить ягодами и листиками свежей мяты. Вкусно и полезно!
