ВИНО: Совиньон Блан
Собственно, на то, чтоб приготовить этот соус меня сподвигла сомнительного вида красная икра. Нет, на аромат и вкус всё было в порядке, но эстетическая составляющая оставляла желать лучшего. А потому было принято решение приготовить соус для завтрака выходного дня - к варёному картофелю и яйцам.
Ингредиенты на ваш вкус: икра, немного соли, пару зубчиков чеснока, половина стакана сметаны 15%, чуток каперсов, чесночный перец, молотый черный перец, укроп.
■ Аккуратно перемешайте все ингредиенты, корректируя их количество по вкусу.
■ Добавляйте к пасте с морепродуктами, вареному картофелю, запеченной белой рыбе, к вареным яйцам. Допустимо на тосте с авокадо и творожным сыром.
■ Готово, вы великолепны!
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.