Растительные масла - это ценнейший продукт на столе в каждом доме. Его можно использовать в приготовлении самых разнообразных блюд. А количество пользы будет варьироваться в зависимости от того, какое растительное масло вы выберете.
Но, если вы не любитель экспериментов, спешу вас заверить, что подсолнечное растительное масло невероятно полезно и, что не мало важно, относительно доступно и по цене и по разнообразию фирм производителей. А значит, и качеству.
Не буду кривить душой, до того, как стала вести блог и "копать глубже" о продуктах питания, их влиянии на организм человека и качестве, покупала растительно масло по акции. Т.е. не заморачивалась совсем, самое дешевое - это и был основной критерий поиска.
Теперь, когда я знаю, СКОЛЬКО СТОИТ ЗДОРОВЬЕ, каких больших денег и титанического усилия каждый день, я выбираю продукты тщательнее. И вам тоже рекомендую читать, что вы берете с полок супермаркетов.
Если бы вам загадали загадку: "Какой продукт есть у каждой хозяйки? Всегда." Уверена, что потребовалось бы не так много попыток, чтоб разгадать растительное масло. Мы на нем жарим, тушим, добавляем в салаты, в выпечку и т.д. Поэтому и расход его достаточно большой. И в числе часто приобретаемых масло выходит на одну из первых строк.
Росконтроль регулярно делает проверки и публикует их результаты на сайте. Именно так можно ознакомиться более детально по фирмам-производителям.
Раньше было принято считать, что дорогой товар равно оригинальному, имеющему высшее качество. Но сегодня это утверждение уже не имеет ничего общего с действительностью. Только добросовестность производителя, желание продавать качественный товар, не гнаться только лишь за наживой - вот что помогает оставаться на вершине рейтинга.
Подумайте сами, если масло низкого качества, в производстве которого было использовано не только одноименное сырье (по названию масла), а и сорная трава, в результате некачественного отбора? А если нарушена техника производства? Температурный режим? Если под видом нерафинированного масла продают рафинированное (дополнительно очищенное с помощью химических веществ)?
В общем, суть вы поняли, важно выбрать качественный товар и получать всю пользу для организма
Растительное масло: качественное и фальсификат – как отличить
1. Взяв бутылку масла в руки нужно ее встряхнуть. В рафинированном масле не должно быть осадка.
2. Если поставить масло в холодильник, то в нем не должно образоваться осадка и оно не должно стать мутным.
3. В масло добавить каплю йода. Он не должен раствориться в масле или растечься. Если же это произошло, значит в составе масла есть химические вещества, о которых не было заявлено, или повышенная влага, что говорит о том, что масло разбавляли
4. Аромат масла должен быть приятным, без посторонних запахов, например, прелости и т.д.
Фирмы производители лучших, по версии Росконтроля, растительных масел:
- Слобода,
- Mr.Ricco
- Олейна
- Золотая семечка
- Благо.
Данные производители не экономят на сырье, производят продукт высокого качества и соответствующий всем требованиям ГОСТа. Натуральный состав, без посторонних примесей, токсичных веществ, пищевых добавок и т.д. По отзывам потребителей масло вкусное и не вызывает никаких опасений его употребление в пищу.
В ходе подготовки статьи наткнулась еще на рейтинг "вкусных и полезных" масел от КП. Подумала, что вам тоже будет интересно почитать, какое подсолнечное масло еще можно рассмотреть для приобретения домой.
Я считаю, что чем больше отзывов получаешь о том или ином продукте, тем увереннее можно его использовать.
Лучшее подсолнечное масло по версии КП - нерафинированное:
- Дары Кубани,
- Краснодарское элитное,
- Слобода ароматное,
- Кубаночка,
- Благо.
Лучшее подсолнечное масло по версии КП - рафинированное:
- Mr.Ricco,
- Олейна,
- Злато,
- Затея,
- Золотая семечка.
От себя могу добавить, что наиболее полезным считается масло холодного отжима или сыродавленное. В процессе приготовления не используются химические вещества, температура не выше 40 градусов, разливается по стеклянной таре темного цвета и зачастую отжимается "под клиента". Если найти для себя поставщика - то будет гарантия получить качественный, всегда свежий, и полезный продукт. А уж какое это будет масло - подсолнечное, оливковое, тыквенное, черного тмина, льняное - выбирать вам по запросу.
Будьте здоровы!
Информация носит ознакомительный характер.
Каким маслом пользуетесь вы? Какое нравится по вкусу?