Как вы назовете двойной бутерброд, или бутерброд из двух ломтиков хлеба с какой-нибудь прослойкой? Сандвич или сэндвич?
Можно и так, и эдак – говорят орфографические словари. Но рекомендуют вариант - сандвич, отвечающий написанию, а не произношению в языке- источнике. А произношение передает буква э. Во многих кафе и ресторанах предлагают именно сэндвичи.
Сэндвич, сандвич (англ. sandwich— блюдо, которое состоит из нескольких ломтиков хлеба (обычно булки) и одного или нескольких слоёв мяса или других начинок.
Чем он отличается от бутерброда?
У А. Усачёва мы читаем:
Что такое бутерброд?
Это – НА, И это – ПОД.
Что кладётся сверху – НА?
Масло, рыба, ветчина,
Огурец, икра, и сыр,
И кусочек колбасы…
Только хлеб кладётся ПОД
— И выходит Бутерброд!
Бутерброд — это обычно один ломтик хлеба (с маслом), на который кладут ингредиенты.
Сэндвич — это ингредиенты между двумя ломтиками хлеба или булочки (закрытый бутерброд).
Французский вариант сэндвича называется крок-месье, итальянский — панини. А есть ещё бутерброды, сморреброды, тосты, брускетты. Может, я что-то и пропустила.
Кто изобрел сэндвичи?
Сэндвичи были популярны уже в Средние века. Крестьяне ходили работать в поле, брали с собой в качестве обеда обычную еду: хлеб, мясо и овощи.
В XVIII веке в Англии жил Джон Монтегю, граф Сэндвичский, благодаря которому и появился бутерброд.
Известно, что он был азартным картежником и за игровым столом проводил круглые сутки. Чтобы не отвлекаться от игры, он просил, чтобы ему подавали говядину между двумя ломтиками поджаренного хлеба.
Таким бутербродом было всегда удобно перекусить прямо за карточным столом, не испачкав рук.
От титула графа и родилось название сэндвич.
В России сэндвичи не имеют такого успеха. У нас больше по вкусу пришлись бутерброды и гамбургеры (и шаверма).
А вы знаете, что обозначает это слово в переносном смысле?
Сандвичем называют человека, которому предложили поработать живой рекламой, и он на время превратился в бутерброд, между двумя картонками с рекламным текстом. Такой забавный образ человека-сандвича-бутерброда вам наверняка встречался на городских улицах.
Но сандвичи– это еще и люди, которые проявляют заботу и о детях, и о своих пожилых родителях. Также известны и такие люди - клаб-сандвичи, которые взваливают на себя большую часть обязательств перед своими пожилыми родителями и взрослыми детьми с внуками, они больше заботятся о других членах семьи, чем получает заботу с их стороны.
Поколению сэндвича, которое вынуждено заботиться о других, очень важно позаботиться и о себе тоже — ведь за них это никто не сделает.
Сандвичи вы или сэндвичи – думать и выбирать вам. Но рекомендуется первый вариант, хотя разрешается и другой.
Вот такая история слова сандвич, у которого со временем появились новые значения.