Холодный летний вариант супер полезного крем-супа, который отлично подойдет во время жарких дней.
Ингредиенты:
- Авокадо - 1 шт
- Огурец - 2 шт
- Растительное молоко - 300 мл
- Шпинат - 70 гр
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп - несколько веточек
- Яблочный уксус - 1/2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Семена тыквенные и подсолнечные для украшения!
Приготовление:
- Все очень просто и быстро. Закидываем все в блендер ( кроме семян) и измельчаем.
- По необходимости регулируем густоту супа, добавляя воду.
- Разливаем по тарелкам и украшаем зеленью и семенами.
Приятного аппетита!
