На Москву опять накатила жара. Плюс 30 в тени и ни ветерка, ни облачка. А я то надеялась один из выходных посвятить прополке...
Если вы впервые на моем канале, представлюсь. Меня зовут Елена. Мне 51 год. Родом из сибирского города Омска, который нежно люблю. Много лет живу в Москве. Мой блог это скорее журнал, где я пишу о том, что составляет некоторую часть моей жизни: книги, путешествия, фильмы, музыка, спектакли и концерты, рецепты, здоровье, психология, воспоминания о детстве в СССР, истории из жизни, размышления и немного дневниковых записей...
Добро пожаловать!
Сегодня у папы день рождения. Ему 77 лет. Старается держаться бодряком -- молодец. Много двигается и общается -- ходит на занятия и экскурсии "Московского долголетия".
Ну а я затеяла небольшой праздничный ужин.
На субботу поставила вариться щи в чугунной кастрюле в духовке. Обычно готовлю щи в чугунке:
В этот раз добавила помидоров,перца и щавеля. По традиции щи в духовке готовлю без картофеля.
На фото: все продукты, кроме щавеля, сложила в кастрюлю одновременно, добавила оливкового масла, душистого перца горошком и пожелала счастливого пути, отправив в духовку. В пятницу никто щей не ел -- они остались на субботу. Ночь постоят -- вкуснее станут.
К ужину решила приготовить куриные бёдрышки с картошкой в духовке.
Но сначала пришлось отрезать от каждого бедра хребет ( это так производитель путает покупателя, называя товар: "Бёдрышки классические", заставляя оплачивать кости). Мне это очень не понравилось по цене -- невыгодная покупка. Вроде как и куски разделанной курицы купила, а половина костей. Но что делать -- отрезала от каждого кусочка хребтины ( я ещё и две упаковки купила -- 6 кусков курятины). Получилось полкило костей по цене бедрышек. Сварю суп.
Курочку замариновала в стандартном маринаде времён СССР -- так делала моя мама, когда мы готовили праздничный стол: соль, перец, репчатый лук и зубчик чеснока, тёртые на тёрке и немного майонеза, всё тщательно перемешать и хотя бы на пару часов в холодильник мариноваться. Я так и называю этот маринад -- "советский". А потом в духовку. Картошку предварительно отварила и добавила к курице подрумяниться. Незамысловатое всем известное горячее блюдо, а такое вкусное и не надоедает...
День рождения получился душевным. Папа приехал на дачу нарядным в прекрасном настроении. Мы хорошо поужинали и пообщались в семейном кругу. Много не готовила -- слишком жарко, стараемся есть поменьше в жару. Но десерт обязательно. И свечи задувать! В 77 лет желания у человека всё равно есть, пусть они сбудутся...
Розочки мои перезимовали плохо. Сильно подмёрзли. Поэтому цветочки нынче штучные. Хотя и это радость -- думала вообще не оклемается этот розовый куст.
Старая яблоня решила порадовать нас яблоками в кои то веки. Ей уже больше 60 лет. И наверное скоро придется принимать тяжелое решение о её удалении.
Хоста зацвела.
Горошек выбросил стручки.
В этом году попробуем фиолетовый горох.
Обожаю эти картинки лета...
Скоро зацветёт гортензия.
Зелёный и темно-красный -- отличное сочетание.
Огурцы цветут.
Дорогие друзья,мне будет очень приятно,если вы отметите свой интерес к моему скромному творчеству, нажав на значок "палец вверх", и отметившись комментарием. Только так мой канал будет развиваться. Спасибо!
Всем хороших, уютных вечеров!
Здоровья, мира и добра!
Другие публикации канала:
Архивные публикации канала:
Доброго дня и отличного настроения!
Берегите себя и своих близких!