Этот яркий, сочный, хрустящий и очень вкусный салат не оставит равнодушными никого. Он станет отличной закуской или дополнением к мясным блюдам. А к шашлыку - просто идеально! Ингредиенты: - молодая капуста 300 грамм - морковь 200 грамм - лимонный сок 2 чайные ложки - лук 100 грамм - сухая петрушка 1 чайная ложка - сахар й чайная ложка - соль и майонез по вкусу Лук очистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами. В небольшой миске смешать петрушку, сахар и сок лимона. Добавить лук, тщательно перемешать и оставить мариноваться. Тем временем мелко шинкуем капусту. Морковь, моем, чистим и натираем на крупной терке. Соединяем все ингредиенты салата в миске. Тщательно перемешиваем.