Рассказываем про регионы с наибольшими среднедушевыми розничными продажами пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи, попутно осветив вопросы производства, реализации и роста/сокращения.
Источник информации: данные Росстата за 2023 и 2018 годы.
1. Ненецкий автономный округ (розничные продажи: 8,4 дал на 1 жителя)
Изменение за 5 лет: +78,2%
Среднедушевая реализация в НАО на 81% превышает средний показатель по России (4,7 декалитра на 1 жителя).
Надо отметить, что в 2018 году лидером по розничным продажам пива с отрывом являлся Приморский край (11,7 декалитров на 1 жителя). Однако, за 5 лет реализация там уменьшилась вполовину и в лидеры выбился малонаселённый северный регион.
Наименьшая реализация данной группы напитков в расчёте на 1 жителя зафиксирована в Ингушетии (0 дал), Чеченской республике (0,2 дал), Дагестане (0,6 дал), Кабардино-Балкарии (0,7 дал) и других регионах.
2. Еврейская автономная область (8,3 дал на 1 жителя)
Изменение за 5 лет: +30,7%
ЕАО выделяется не только высокими розничными продажами на 1 жителя, но и их весьма существенным ростом.
В России наибольшее увеличение среднедушевых розничных продаж за истекшую пятилетку наблюдается в Чеченской республике (в 6,3 раза, но с очень низкой базы), Северной Осетии (в 2,5 раза, также с мизерных начальных значений), Калмыкии (в 2,4 раза) и Тыве (в 2,2 раза).
В среднем по России среднедушевые розничные продажи выросли на 5,4%.
Если брать абсолютные значения, то наибольший рост проявился в Ненецком автономном округе (+3,4 дал/чел.), Калмыкии (+3 дал/чел.), Хакасии (+2 дал/чел.) и Еврейской автономной области (+2 дал/чел.).
3. Республика Хакасия (8,2 дал на 1 жителя)
Изменение за 5 лет: +31,7%
Несмотря на достаточно обильное среднедушевое потребление и высокие розничные продажи, основное производство рассматриваемых напитков находится в совершенно других регионах, которые мы вынесем на следующую диаграмму.
На долю представленных десяти регионов приходится 57,7% всего российского производства (715,5 млн. декалитров). Ульяновская область и Татарстан стали также лидерами по общему приросту производства за 5 лет (на 16,9 и 15,6 млн. декалитров, соответственно).
4. Республика Коми (7,6 дал на 1 жителя)
Изменение за 5 лет: +24,5%
Заканчивая тему с производством можно отметить, что в среднем по России оно выросло на 4,7%. Спрос рождает предложение.
5. Амурская область (7,4 дал на 1 жителя)
Изменение за 5 лет: +24,5%
Большое количество дальневосточных регионов в настоящем списке выглядит отнюдь не случайным в свете планетарных тенденций, которые фиксируют рост рынка Юго-Восточной Азии.
6. Мурманская область (7,4 дал на 1 жителя)
Изменение за 5 лет: +6,5%
В заметке о крупнейших странах-производителях мы отмечали, что всемирная популярность пива – это очень недавняя история.
Тем не менее, в некоторых русских пословицах оно присутствует: «Кого зовут пиво пить, а нас печь бить (на работу)», «Где пировать, тут и пиво наливать», «И я там был, мед и пиво пил, по усам текло, а в рот не попало!», «Бесстыжего гостя из избы пивом не выгонишь», «Не богатый пиво варит, тороватый», «Пиво не пьяно — и то грешно: пиво пьяно — грешней того; а пива не станет — тошней всего».
7. Кировская область (7,3 дал на 1 жителя)
Изменение за 5 лет: +23,0%
По калориям пиво занимает девятое место в рационе россиян (69,06 ккал в сутки), немного уступая говядине (70,62 ккал в сутки).
Для сравнения: рядовой чех получает от пива 168,91 ккал в сутки и это 6-й по значению продукт в его рационе.
8. Свердловская область (7,2 дал на 1 жителя)
Изменение за 5 лет: +23,0%
Свердловская область входит в тройку крупнейших российских региональных рынков по розничным продажам пива.
Кроме того, Свердловская область заняла третье место по приросту объёмов рынка за рассматриваемый период (+4,6 млн. декалитров), после Московской (+6,1 млн. декалитров) и Челябинской (+5,1 млн. декалитров) областей.
Всего же в России продажи составили 682,8 млн. декалитров, что несколько меньше, чем производство. Правда, они всё же выросли на 4,3%.
9. Камчатский край (7,0 дал на 1 жителя)
Изменение за 5 лет: -8,7%
Камчатский край является единственным в этом топ-10 и одним из немногих регионов России, которые последовательно сокращают реализацию, а, соответственно, и потребление рассматриваемой группы слабоалкогольных напитков.
Лидерами являются Ингушетия (сокращение на 100%), Карачаево-Черкесская Республика (-64,5%), Приморский край (-50,6%), Адыгея (-42,3%) и другие регионы.
В абсолютных цифрах больше других сократили розничные продажи в Приморском крае (-5,9 дал/чел.), Адыгее (-3,5 дал/чел.) и Удмуртии (-3,4 дал/чел.).
10. Сахалинская область (6,8 дал на 1 жителя)
Изменение за 5 лет: +6,5%
По данным ФАО за 2022 год Россия экспортировала 139,3 тыс. тонн ячменного пива, что соответствует 19-му месту в мире. И хотя импорт всё ещё превышает экспорт, такой результат стоит отметить. Крупнейшие в мире импортёры пива из ячменя: США (4,8 млн. тонн), Франция (936 тыс. тонн), Великобритания (888 тыс. тонн) и Китай (883 тыс. тонн).
Возможно, вам также будет интересно:
Если узнали что-то новое, просьба оставить лайк. Если есть что добавить, пишите комментарий. Подпишитесь на канал, и мы обещаем ещё много интересного.