Молодой картофель с беконом в духовке можно запечь по-разному. Опытные хозяйки сходу расскажут рецепт знаменитой «Гармошки» или объяснят, как красиво обернуть полоской бекона картофельный клубень. Как правило, эти блюда готовятся к праздникам. Предлагаю вам очень простой вариант приготовления запеченной картошки. Вкус – тот же, а хлопот намного меньше.
Молодой картофель с беконом в духовке
Молодой картофель можно брать целиком, но крупные клубни советую поделить на половинки, чтобы не тратить время на приготовление.
Возьмите:
· Картошка.
· Бекон.
· Луковица.
· Сливки 10% - стакан.
· Сыр – 50-70 гр.
· Сушеный чеснок, черный перец – по вкусу.
· Растительное масло.
· Петрушка.
Пошаговый рецепт:
Поскольку чистить картофельные клубни мы не будем, хорошенько промойте их.
Отварите в течение 10 минут с момента закипания.
Порежьте полоску бекона произвольными кусочками.
Измельчите луковую головку. Обжарьте вместе с беконом на сковороде, плеснув капельку масла.
Слейте из кастрюли с картошкой отвар, переложите клубни в жаростойкую форму.
Сверху разбросайте обжаренный бекон.
Мелкой стружкой потрите кусок сыра. Посыпьте содержимое формы.
Отправьте на средний уровень духовки, прогретой до 180 о С. Настройте таймер на 30 минут.
После сигнала достаньте запеканку, посыпьте рубленой петрушкой. И угощайтесь!
С благодарностью приму все советы по улучшению блюда, пишите в комментариях, не сдерживайте себя. К критике отношусь спокойно, советы рекомендации опытных кулинаров тоже нужны, но держите себя в рамках, пожалуйста.
Не прощаюсь, жду вас к себе в гости, обещаю и впредь вкусно кормить. Приятного аппетита, пусть каждый ваш день будет радостным, и поможет вам в этом домашнего приготовления.
Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал – давайте будем дружить.
#кулинария #овощи #рецепты #картофель