Ещё одна версия томатного гозе от тульской пивоварни Salden's.
Вот, что пивовары рассказывают о своём творении в группе ВК:
"Прекрасная новость для поклонников линейки наших томатных гозе: хорошо знакомые вам сорта пополнились изящной новинкой Tomato Gose Provance ed. База напитка осталась без изменения — томаты, соль, кориандр. Главное отличие: в варку добавили набор ароматных прованских трав — базилик, орегано и майоран."
Плотность: 15%.
Состав: вода, солод пивоваренный, томатная паста, соль, специи, хмель, дрожжи. Сварено с томатами, солью, кориандром и прованскими специями.
Срок годности 180 суток при температуре хранения 2-6℃. До конца срока годности моей банки оставалось 10 дней.
Как всегда у Salden's, визуально гозе похож на пиво. Пена - присутствует, но не на долго; растворяется полностью. Аромат стандартно рассольно-томатный/кислый с оттенком приправы "прованские травы" и едва заметным присутствием кориандра. Карбонизация как будто бы умеренная.
Вкус ожидаемо рассольно-томатный. Как всегда у Salden's - довольно кисло. Во вкусе чувствуются заявленные "прованские травы", а вот кориандр потерялся и уловить его крайне сложно. По соли - вполне умеренно. Остроты нет совсем; как будто бы зря; небольшая пикантная остринка, как мне кажется, не помешала бы. Но, как я теперь знаю, остроту Сальников приберёг для Tomato Gose Light Chili Provance ed.
Примерно два месяца назад я пробовал Tomato Gose Italian ed., при приготовлении которого использовались кориандр и "итальянские травы", давшие гозе вкус специи "прованские травы". Тогда у меня возник вопрос, а чем же тот гозе будет отличаться от Tomato Gose Provence ed. И по моим впечатлениям отличие действительно есть. В Прованской версии томатного гозе вкус прованских трав не такой сильный, как в Итальянской версии. На этом в общем то всё. Впечатления те же самые: не самое лучшее, что пробовал из томатных гозе от Salden's.
Напиток был куплен за 248 рублей в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1".
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!